Forno a vapore in pressione con allacciamento all'acqua pulita e di scarico
DGD 7035-55 Acciaio inossidabile/Clean Steel
il forno a vapore più veloce e potente al mondo.Colore:Acciaio inossidabile/Clean Steel
È possibile selezionare i seguenti servizi per questo prodotto nel carrello:
- Consegna a bordo strada (CHF 0.01)
- Consegna e montaggio dispositivi calore (CHF 279.00)
Forno a vapore a pressione
Caricamento...
Colore scocca Acciaio inossidabile/Clean Steel
Generazione esterna del vapore
Cottura di interi menù senza alterazione dei sapori
Cottura al vapore
Caricamento...
Cottura al vapore a pressione
Caricamento...
Scongelare
Caricamento...
Riscaldare
Applicazioni speciali
Display 2 display a 7 segmenti
Ripiano estraibile con rientro automatico
Caricamento...
Cottura indipendente dalla quantità
Cottura a vapore fino a tre livelli contemporaneamente
Caricamento...
Cottura menù
Riduzione vapore prima del termine della cottura
Funzioni a tempo
Programmazione durata cottura
Indicazione temperatura effettiva
Impostazioni personalizzate
Caricamento...
Superficie in acciaio inossidabile/CleanSteel
Caricamento...
Vano cottura in acciaio inossidabile
Caricamento...
Generatore di vapore esterno
Caricamento...
Griglie estraibili
Decalcificazione
Caricamento...
PowerSteam
Caricamento...
DirectWater plus
Caricamento...
Filtro di scarico
Sistema di raffreddamento con frontale freddo
Caricamento...
Spegnimento di sicurezza
Caricamento...
Blocco messa in funzione
Caricamento...
Sistema di raffreddamento delle fumane
Raffreddamento automatico
Caricamento...
Doppia sicurezza contro la sovrapressione
Caricamento...
Blocco sportello
Caricamento...
Volume vano cottura in l 19
Numero di ripiani 3
Incernieratura sportello A sinistra
Temperature min. in modalità forno a vapore in °C 40
Temperature max. in modalità forno a vapore in °C 120
Temperature in modalità forno a vapore in °C 40–120
Cottura a pressione da 101 °C a 120 °C
Misure nicchia (L x H x P) in mm 550-550 x 380-381 x 605
Larghezza nicchia min. in mm 550
Larghezza nicchia max. in mm 550
Altezza nicchia min. in mm 380
Altezza nicchia max. in mm 381
Profondità nicchia in mm 605
Misure apparecchio (L x H x P) in mm 547 x 379 x 565
Misure apparecchio (L x H x P) in mm 547 x 379 x 565
Peso in kg 35.1
Potenza massima assorbita in kW 5.100
Tensione in V 400
Frequenza in Hz 50
Protezione in A 10
Numero di fasi 3
Cavo di allacciamento
Lunghezza del cavo elettrico in m 2
Lunghezza del tubo di afflusso acqua in m 2
Lunghezza del tubo di scarico acqua in m 2.5
Griglie estraibili (coppia) 1
Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile 2
Placca di appoggio 1
EAN 4002516028963
Griglie estraibili (coppia) (1)
Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
Placca di appoggio (1)
Sapore genuino in breve tempo
Cottura a vapore con pressione
Cucina sana e veloce: le pietanze si cuociono in modo particolarmente veloce a temperature da 101 °C a 120 °C.
Generazione esterna di vapore
La generazione di vapore all'esterno del vano impedisce che si formi calcare e garantisce una semplice pulizia.
Generazione esterna di vapore
Vapore generato all'esterno del vano: gli alimenti si cuociono in modo uniforme, il colore rimane invariato.
Pesce e frutti di mare
Come appena pescati: pesce e molluschi cotti a puntino con sapore e struttura invariati.
Carne
Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso.
Contorni
Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo.
Dessert
Il meglio arriva alla fine del pasto: con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti modi.
Cuocere le uova
Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione con uova appetitosa
Preparare yogurt
Preparato in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore.
Disinfettare i biberon
Sterilizzati in 15 minuti: disinfezione semplice e rapida a 100 °C dei biberon.
Zuppe
Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto.
Scottare
Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne la qualità.
Riscaldare
Come appena cotti: gli alimenti del giorno prima si rigenerano in modo perfetto in pochi minuti a 80–100°C
Lievitazione impasto
Soffici: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale.
Scaldare le salviette
Professionale: deliziare con il menù, accompagnato da salviette umide appena uscite dal forno a vapore Miele.
Estrarre il succo
Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più semplice.
Fondere il cioccolato
Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti.
Privare gli alimenti della buccia
Semplice: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in solo 1–4 minuti nel forno a vapore.
Sterilizzare vasetti
Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per la conservazione di frutta.
Verdure
La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e più sano.
Conservazione
Freschezza: preparare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è particolarmente semplice.
Scongelare
Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C e in condizioni ottimali.
Cottura Sous-vide
Sapore unico: carne, verdure o frutta cotte sottovuoto...una prelibatezza.
Vano cottura in acciaio inossidabile
Pregiati e facili da pulire: i nostri forni a vapore sono dotati di vano cottura in acciaio inox.
DirectWater plus
Più comfort: grazie all'allacciamento acqua pulita non è necessario rabboccare e vuotare il serbatoio dell'acqua.Cottura a vapore con pressione
Cucina sana e veloce: le pietanze si cuociono in modo particolarmente veloce a temperature da 101 °C a 120 °C.
Cottura indipendente dalla quantità
Sempre la stessa durata: con 100 g o 1 kg, la durata di cottura è sempre uguale.PowerSteam
Massima rapidità: il piccolo vano cottura e il potente generatore di vapore riducono molto le durate di cottura.
Riduzione del vapore brevettata2,
Sicurezza e comfort: lo sportello si apre senza emissioni di vapore e le pietanze si possono prelevare subito.
Grande versatilità d'uso
Per ogni esigenza: i nostri forni a vapore offrono molte possibilità di utilizzo.
Raffreddamento automatico
Cottura prevista: al termine della cottura il vano si raffredda per evitare che le pietanze continuino a cuocere.
Piani d'appoggio estraibili
Praticità per recipienti di cottura: inserire la superficie di lavoro sotto l'apparecchio se non necessaria.
Sistemi di sicurezza
Un angelo custode: sistemi di sicurezza affidabili garantiscono una cottura sicura e confortevole.Prodotti e accessori abbinati
Download
Che si tratti di sostituire un elettrodomestico o di progettare una nuova cucina, qui troverete tutti i disegni di installazione relativi al vostro elettrodomestico Miele. Ricordiamo che i nostri prodotti devono essere installati e sottoposti a manutenzione solo da esperti autorizzati. In caso di domande, chiamateci per una consulenza non vincolante!
Descrizioni
DGD7xxx-55, installation drawings
1) Ansicht von vorne, 2) Netzanschlussleitung, L=2.000 mm, 3) Wasserzulaufschlauch (Edelstahl), L=2.000 mm, 4) Wasserablaufschlauch (Kunstoff), L=3.000 mm, Das aufsteigende Ende des Wasserablaufschlauches bis zum Anschluss an den Siphon darf nicht höher als 500 mm sein., 5) Lüftungsauschnitt min. 180 cm², 6) kein Anschluss in diesem Bereich POSTSCRIPT
Descrizioni
side view DGD7035 55, installation drawings
22 mm - Glas, 23,3 mm – Edelstahl POSTSCRIPT
- 1.Prezzo IVA inclusa, spese di spedizione escluse. Spedizione gratuita a partire da CHF 80.–
- 2.EP1714083 US 8766143
Salvo modifiche tecniche. Non ci assumiamo nessuna responsabilità relativamente alla correttezza delle informazioni messe a disposizione.