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Dettagli prodotto
Forno a vapore da incasso per cucinare in modo sano, con programmi automatici e connessione in rete.
Dotazione
- Griglie estraibili (coppia) (1)
- Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
- Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile (1)
- Griglia (1)
- Vaschetta di raccolta (1)
- Pastiglie per la decalcificazione (2)
DG 7240
Forno a vapore da incasso per cucinare in modo sano, con programmi automatici e connessione in rete.
Servizi Premium aggiuntivi
È possibile selezionare i seguenti servizi per questo prodotto nel carrello:
Consegna a bordo strada (CHF 0.00)
Consegna e montaggio dispositivi calore (CHF 279.00)
- Salvo modifiche tecniche. Non ci assumiamo nessuna responsabilità relativamente alla correttezza delle informazioni messe a disposizione.
Dettagli prodotto
Forno a vapore da incasso per cucinare in modo sano, con programmi automatici e connessione in rete.
Dotazione
- Griglie estraibili (coppia) (1)
- Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
- Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile (1)
- Griglia (1)
- Vaschetta di raccolta (1)
- Pastiglie per la decalcificazione (2)
Vantaggi speciali per voi
In esclusiva da Miele
DualSteam
Un talento a tutto tondo per risultati uniformi
Sapore garantito: il vapore si distribuisce in modo uniforme e rapido per i migliori risultati di cottura.
In esclusiva da Miele
Vano cottura, acciaio inox, superf. strutturata
Dotazione professionale
Pregiati e facili da pulire: i nostri forni a vapore sono dotati di vano cottura in acciaio inox.
Grande vano cottura con ampia capacità
Spazio alla creatività
Ampio spazio: vano cottura profondo e grande capacità per la preparazione contemporanea di più porzioni.
Programmi automatici
Risultati eccellenti senza fatica
Cottura sempre perfetta: numerose pietanze da preparare in modo semplice con risultati garantiti.
Dotazione in base al modello – Immagine/i esemplificativa/e, a scopo illustrativo
Struttura/Funzione (1)
Generazione esterna di vapore
Vantaggio: vapore dall'esterno
La generazione di vapore all'esterno del vano impedisce che si formi calcare e garantisce una semplice pulizia.
Uso versatile (20)
Pesce e frutti di mare
Come appena pescati: pesce e molluschi cotti a puntino con sapore e struttura invariati.
Carne
Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso.
Contorni
Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo.
Dessert
Il meglio arriva alla fine del pasto: con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti modi.
Cuocere le uova
Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione con uova appetitosa
Preparare yogurt
Preparato in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore.
Disinfettare i biberon
Sterilizzati in 15 minuti: disinfezione semplice e rapida a 100 °C dei biberon.
Zuppe
Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto.
Scottare
Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne la qualità.
Riscaldare
Come appena cotti: gli alimenti del giorno prima si rigenerano in modo perfetto in pochi minuti a 80–100°C
Lievitazione impasto
Soffici: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale.
Scaldare le salviette
Professionale: deliziare con il menù, accompagnato da salviette umide appena uscite dal forno a vapore Miele.
Estrarre il succo
Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più semplice.
Fondere il cioccolato
Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti.
Privare gli alimenti della buccia
Semplice: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in solo 1–4 minuti nel forno a vapore.
Sterilizzare vasetti
Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per la conservazione di frutta.
Verdure
La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e più sano.
Conservazione
Freschezza: preparare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è particolarmente semplice.
Scongelare
Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C e in condizioni ottimali.
Cottura Sous-vide
Sapore unico: carne, verdure o frutta cotte sottovuoto...una prelibatezza.
Vani cottura (3)
In esclusiva da Miele
Vano cottura, acciaio inox, superf. strutturata
Dotazione professionale
Pregiati e facili da pulire: i nostri forni a vapore sono dotati di vano cottura in acciaio inox.
Grande vano cottura con ampia capacità
Spazio alla creatività
Ampio spazio: vano cottura profondo e grande capacità per la preparazione contemporanea di più porzioni.
Sportello trasparente
Tutto sott'occhio
Ottima visuale sulle pietanze grazie allo sportello trasparente.
Piacere (4)
In esclusiva da Miele
DualSteam
Un talento a tutto tondo per risultati uniformi
Sapore garantito: il vapore si distribuisce in modo uniforme e rapido per i migliori risultati di cottura.
Programmi automatici
Risultati eccellenti senza fatica
Cottura sempre perfetta: numerose pietanze da preparare in modo semplice con risultati garantiti.
In esclusiva da Miele
Funzione automatica Tenere in caldo
Tenere in caldo le pietanze in modo automatico
Nessun raffreddamento rapido: le pietanze sono tenute in caldo ancora per 15 minuti al termine della cottura.
Cottura indipendente dalla quantità
Quantità diverse, stessa durata di cottura
Sempre la stessa durata: con 100 g o 1 kg, la durata di cottura è sempre uguale.
Comfort d'uso (3)
In esclusiva da Miele
Riduzione del vapore brevettata*
Far fuoriuscire vapore
Sicurezza e comfort: lo sportello si apre senza emissioni di vapore e le pietanze si possono prelevare subito.
Grande versatilità d'uso
Più soluzioni
Per ogni esigenza: i nostri forni a vapore offrono molte possibilità di utilizzo.
Grande serbatoio di acqua
Tutto è più facile
Grazie alla capacità di carico di 1,5 l sono possibili anche processi di cottura più lunghi senza interruzione.
Scheda tecnica del prodotto
Modello e design
| Forni a vapore da incasso | • |
| PureLine | • |
| Colore scocca | acciaio inox CleanSteel |
Vantaggi
| Generazione esterna del vapore | • |
| Cottura di interi menù senza alterazione dei sapori | • |
| Programmi automatici con adattamento personalizzato della cottura | • |
| Mantenere al caldo | • |
Modalità di funzionamento
| Scongelare | • |
| Programmi automatici | • |
| Cottura al vapore | • |
| Riscaldare | • |
| Cottura a vapore ECO | • |
| Applicazioni speciali | • |
Comfort d’uso
| Connessione con Miele@home | • |
| Display | DirectSensor S |
| SoftOpen | • |
| SoftClose | • |
| MultiLingua | • |
| Cottura indipendente dalla quantità | • |
| Cottura a vapore fino a tre livelli contemporaneamente | • |
| Cottura menù | • |
| Riduzione vapore prima del termine della cottura | • |
| Funzioni a tempo | • |
| Visualizzazione dell’ora | • |
| Timer | • |
| Programmazione inizio cottura | • |
| Programmazione fine cottura | • |
| Programmazione durata cottura | • |
| Indicazione temperatura effettiva | • |
| Temperatura proposta | • |
| Impostazioni personalizzate | • |
Efficienza e sostenibilità
| Potenza assorbita in modo spento in W | 0.50 |
| Potenza assorbita in modo standby in W | 1.00 |
| Potenza assorbita in modo stand-by in rete in W | 2.00 |
| Tempo fino allo spegnimento automatico in modo stand-by in min | 20 |
| Tempo fino allo spegnimento automatico in modo stand-by in rete in min. | 20 |
| Tempo fino allo spegnimento automatico in modo spento in min | 20 |
Comfort di pulizia
| Superficie in acciaio inossidabile/CleanSteel | • |
| Vano cottura in acciaio inossidabile con superficie strutturata | • |
| Generatore di vapore esterno | • |
| Resistenza sul piano di fondo per riduzione condensa | • |
| Chiusura rapida a innesto per griglie | • |
| Griglie estraibili | • |
| Decalcificazione | • |
| Sportello CleanGlass | • |
Tecnologia a vapore e alimentazione idrica
| DualSteam | • |
| Estrazione serbatoio dell'acqua con meccanismo Push2Release | • |
Sicurezza
| Sistema di raffreddamento con frontale freddo | • |
| Spegnimento di sicurezza | • |
| Blocco messa in funzione | • |
| Sistema di raffreddamento delle fumane | • |
| Blocco tasti | • |
Dati tecnici
| Vano cottura L | • |
| Volume vano cottura in l | 40 |
| Gerätemasse (B x H x T) in mm | 595 x 455 x 569 |
| Incernieratura sportello | sotto |
| Temperature min. in modalità forno a vapore in °C | 40 |
| Temperature max. in modalità forno a vapore in °C | 100 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C | 40–100 |
| Larghezza nicchia min. in mm | 560 |
| Nischenmaße (B x H x T) in mm | 560-568 x 450-452 x 550 |
| Larghezza nicchia max. in mm | 568 |
| Altezza nicchia min. in mm | 450 |
| Altezza nicchia max. in mm | 452 |
| Profondità nicchia in mm | 550 |
| Larghezza apparecchio in mm | 595 |
| Altezza apparecchio in mm | 455 |
| Profondità apparecchio in mm | 569 |
| Gerätemasse (B x H x T) in mm | 595<NBSP/>x<NBSP/>455<NBSP/>x<NBSP/>569 |
| Peso in kg | 26.40 |
| Potenza massima assorbita in kW | 3.60 |
| Tensione in V | 400 |
| Frequenza in Hz | 50 |
| Numero di fasi | 2 |
| Protezione in A | 10 |
| Lunghezza del cavo elettrico in m | 1.80 |
Prodotti e accessori integrativi
Download, CAD e App
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- Istruzioni d’uso/istruzioni di montaggioPDF
- Dichiarazione di conformità UEPDF
- Condizioni di garanziaPDF
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Descrizioni
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