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Dettagli prodotto
Forno a vapore in pressione con allacciamento all'acqua pulita e di scarico il forno a vapore più veloce e potente al mondo.
Dotazione
- Griglie estraibili (coppia) (1)
- Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
- Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile (1)
- Placca di appoggio (1)
DGD 7035
Forno a vapore in pressione con allacciamento all'acqua pulita e di scarico il forno a vapore più veloce e potente al mondo.
Servizi Premium aggiuntivi
È possibile selezionare i seguenti servizi per questo prodotto nel carrello:
Consegna a bordo strada (CHF 0.01)
Consegna e montaggio dispositivi calore (CHF 279.00)
- Salvo modifiche tecniche. Non ci assumiamo nessuna responsabilità relativamente alla correttezza delle informazioni messe a disposizione.
Dettagli prodotto
Forno a vapore in pressione con allacciamento all'acqua pulita e di scarico il forno a vapore più veloce e potente al mondo.
Dotazione
- Griglie estraibili (coppia) (1)
- Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
- Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile (1)
- Placca di appoggio (1)
Vantaggi speciali per voi
In esclusiva da Miele
Cottura a vapore con pressione
Sapore genuino in breve tempo
Cucina sana e veloce: le pietanze si cuociono in modo particolarmente veloce a temperature da 101 °C a 120 °C.
Dotazione in base al modello – Immagine/i esemplificativa/e, a scopo illustrativo
Struttura/Funzione (2)
Generazione esterna di vapore
Vantaggio: vapore dall'esterno
La generazione di vapore all'esterno del vano impedisce che si formi calcare e garantisce una semplice pulizia.
Generazione esterna di vapore
Vantaggio: vapore dall'esterno
Vapore generato all'esterno del vano: gli alimenti si cuociono in modo uniforme, il colore rimane invariato.
Uso versatile (21)
Pesce e frutti di mare
Come appena pescati: pesce e molluschi cotti a puntino con sapore e struttura invariati.
Carne
Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso.
Contorni
Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo.
Dessert
Il meglio arriva alla fine del pasto: con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti modi.
Cuocere le uova
Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione con uova appetitosa
Preparare yogurt
Preparato in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore.
Disinfettare i biberon
Sterilizzati in 15 minuti: disinfezione semplice e rapida a 100 °C dei biberon.
Zuppe
Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto.
Scottare
Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne la qualità.
Riscaldare
Come appena cotti: gli alimenti del giorno prima si rigenerano in modo perfetto in pochi minuti a 80–100°C
Lievitazione impasto
Soffici: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale.
Scaldare le salviette
Professionale: deliziare con il menù, accompagnato da salviette umide appena uscite dal forno a vapore Miele.
Estrarre il succo
Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più semplice.
Fondere il cioccolato
Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti.
Privare gli alimenti della buccia
Semplice: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in solo 1–4 minuti nel forno a vapore.
Sterilizzare vasetti
Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per la conservazione di frutta.
Verdure
La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e più sano.
Conservazione
Freschezza: preparare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è particolarmente semplice.
Scongelare
Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C e in condizioni ottimali.
Cottura Sous-vide
Sapore unico: carne, verdure o frutta cotte sottovuoto...una prelibatezza.
Tenere in caldo
Si mangia un po' più tardi? Il forno a vapore mantiene le pietanze in caldo per 15 minuti.
Vani cottura (2)
Vano cottura in acciaio inossidabile
Dotazione professionale
Pregiati e facili da pulire: i nostri forni a vapore sono dotati di vano cottura in acciaio inox.
DirectWater plus
Sempre pronti per l'uso
Più comfort: grazie all'allacciamento acqua pulita non è necessario rabboccare e vuotare il serbatoio dell'acqua.
Piacere (3)
In esclusiva da Miele
Cottura a vapore con pressione
Sapore genuino in breve tempo
Cucina sana e veloce: le pietanze si cuociono in modo particolarmente veloce a temperature da 101 °C a 120 °C.
Cottura indipendente dalla quantità
Quantità diverse, stessa durata di cottura
Sempre la stessa durata: con 100 g o 1 kg, la durata di cottura è sempre uguale.
PowerSteam
Durate di cottura più brevi
Massima rapidità: il piccolo vano cottura e il potente generatore di vapore riducono molto le durate di cottura.
Comfort d'uso (4)
In esclusiva da Miele
Riduzione del vapore brevettata*
Far fuoriuscire vapore
Sicurezza e comfort: lo sportello si apre senza emissioni di vapore e le pietanze si possono prelevare subito.
Grande versatilità d'uso
Più soluzioni
Per ogni esigenza: i nostri forni a vapore offrono molte possibilità di utilizzo.
Raffreddamento automatico
Nessuna cottura non prevista
Cottura prevista: al termine della cottura il vano si raffredda per evitare che le pietanze continuino a cuocere.
Piani d'appoggio estraibili
Piano d'appoggio flessibile
Praticità per recipienti di cottura: inserire la superficie di lavoro sotto l'apparecchio se non necessaria.
Sicurezza (1)
Sistemi di sicurezza
Spegnimento automatico per la massima sicurezza
Un angelo custode: sistemi di sicurezza affidabili garantiscono una cottura sicura e confortevole.
Scheda tecnica del prodotto
Struttura e design
| Forno a vapore a pressione | • |
| Colore scocca | acciaio inox CleanSteel |
Vantaggi in termini di gusto
| Generazione esterna del vapore | • |
| Cottura di interi menù senza alterazione dei sapori | • |
Modalità di funzionamento
| Scongelare | • |
| Cottura al vapore | • |
| Cottura al vapore a pressione | • |
| Riscaldare | • |
| Applicazioni speciali | • |
Comfort d’uso
| Display | 2 display a 7 segmenti |
| Ripiano estraibile con rientro automatico | • |
| Cottura indipendente dalla quantità | • |
| Cottura a vapore fino a tre livelli contemporaneamente | • |
| Cottura menù | • |
| Riduzione vapore prima del termine della cottura | • |
| Funzioni a tempo | • |
| Programmazione durata cottura | • |
| Indicazione temperatura effettiva | • |
| Impostazioni personalizzate | • |
Pulizia semplice
| Superficie in acciaio inossidabile/CleanSteel | • |
| Vano cottura in acciaio inossidabile | • |
| Generatore di vapore esterno | • |
| Griglie estraibili | • |
| Decalcificazione | • |
Tecnica vapore/aliment. acqua
| PowerSteam | • |
| DirectWater plus | • |
| Filtro di scarico | • |
Sicurezza
| Sistema di raffreddamento con frontale freddo | • |
| Spegnimento di sicurezza | • |
| Blocco messa in funzione | • |
| Sistema di raffreddamento delle fumane | • |
| Raffreddamento automatico | • |
| Doppia sicurezza contro la sovrapressione | • |
| Blocco sportello | • |
Dati tecnici
| Volume vano cottura in l | 19 |
| Incernieratura sportello | sinistra |
| Temperature min. in modalità forno a vapore in °C | 40 |
| Temperature max. in modalità forno a vapore in °C | 120 |
| Temperature in modalità forno a vapore in °C | 40–120 |
| Cottura a pressione da 101 °C a 120 °C | • |
| Misure nicchia (L x H x P) in mm | 560-568 x 380-380 x 555 |
| Larghezza nicchia min. in mm | 560 |
| Larghezza nicchia max. in mm | 568 |
| Altezza nicchia min. in mm | 380 |
| Altezza nicchia max. in mm | 380 |
| Profondità nicchia in mm | 555 |
| Misure apparecchio (L x H x P) in mm | 595 x 385 x 565 |
| Misure apparecchio (L x H x P) in mm | 595<NBSP/>x<NBSP/>385<NBSP/>x<NBSP/>565 |
| Larghezza apparecchio in mm | 595 |
| Altezza apparecchio in mm | 385 |
| Profondità apparecchio in mm | 565 |
| Peso in kg | 35.70 |
| Potenza massima assorbita in kW | 5.10 |
| Tensione in V | 400 |
| Frequenza in Hz | 50 |
| Protezione in A | 10 |
| Numero di fasi | 3 |
| Cavo di allacciamento | • |
| Lunghezza del cavo elettrico in m | 2 |
| Lunghezza del tubo di afflusso acqua in m | 2 |
| Lunghezza del tubo di scarico acqua in m | 2.50 |
Accessori in dotazione
| Griglie estraibili (coppia) | 1 |
| Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile | 2 |
| Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile | 1 |
| Placca di appoggio | 1 |
Prodotti e accessori integrativi
Download, CAD e App
- Istruzioni d’uso/istruzioni di montaggioPDF
- Condizioni di garanziaPDF
- Scheda del prodottoPDF
- fbxZIP
- dwgZIP
- rvtZIP
- rfaZIP
- ifcZIP
Sia che si desideriate sostituire un elettrodomestico oppure progettare la nuova cucina, qui sono riportati tutti gli schemi di installazione per l’apparecchio Miele. Ricordate che l’installazione e la manutenzione dei nostri prodotti possono essere effettuate solo da tecnici specializzati. Per eventuali domande contattateci e saremo lieti di consigliarvi senza impegno!
Descrizioni
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