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Dettagli prodotto
Forno a vapore a pressione con allacciamento all'acqua pulita e di scarico il forno a vapore più veloce e potente al mondo.
Dotazione
- Griglie estraibili (coppia) (1)
- Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
- Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile (1)
- Placca di appoggio (1)
DGD 7035-55
Forno a vapore a pressione con allacciamento all'acqua pulita e di scarico il forno a vapore più veloce e potente al mondo.
Servizi Premium aggiuntivi
È possibile selezionare i seguenti servizi per questo prodotto nel carrello:
Consegna gratuita a bordo strada (Gratis)
Consegna e montaggio dispositivi calore (CHF 279.00)
- Salvo modifiche tecniche. Non ci assumiamo nessuna responsabilità relativamente alla correttezza delle informazioni messe a disposizione.
Dettagli prodotto
Forno a vapore a pressione con allacciamento all'acqua pulita e di scarico il forno a vapore più veloce e potente al mondo.
Dotazione
- Griglie estraibili (coppia) (1)
- Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
- Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile (1)
- Placca di appoggio (1)
Vantaggi esclusivi per voi
In esclusiva da Miele
Cottura al vapore con pressione
Più sano in meno tempo
Cucina sana e veloce: le pietanze cuociono in modo particolarmente rapido a temperature da 101 °C a 120 °C.
Dotazione in base al modello – Immagine/i esemplificativa/e, a scopo illustrativo
Struttura/Funzione (2)
Generazione esterna del vapore
Il vantaggio del vapore esterno
Generare vapore all’esterno del vano cottura impedisce la formazione di calcare, garantendo una pulizia facile.
Generazione esterna del vapore
Il vantaggio del vapore esterno
Il vapore viene generato fuori dal vano cottura: cottura omogenea e colori vivaci dei cibi assicurati.
Uso versatile (20)
Pesce e frutti di mare
Il buono del mare: pesce e frutti di mare cotti a puntino con sapore e consistenza invariati.
Carne
Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso.
Contorni
Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo.
Dessert
Il meglio arriva alla fine del pasto: Con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti modi.
Cuocere le uova
Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione con uova appetitose
Preparare yogurt
Fatto in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore.
Disinfettare i biberon
Sterilizzare in soli 15 minuti: disinfezione dei biberon semplice e rapida a 100 °C.
Zuppe
Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto.
Scottare
Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne al meglio le qualità.
Riscaldare
Come appena cotti: gli alimenti del giorno prima si rigenerano in modo perfetto in pochi minuti a 80-100 °C
Lievitazione impasti
Soffici e leggeri: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale.
Scaldare le salviette
Professionale: deliziare con il menù, accompagnato da tovaglioliinumiditi appena usciti dal forno a vapore Miele.
Estrarre il succo
Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più semplice.
Fondere il cioccolato
Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti.
Privare gli alimenti della buccia
Già fatto: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in soli 1-4 minuti nel forno a vapore.
Sterilizzare vasetti
Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per sterilizzare la frutta e molto altro.
Verdure
La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e sano.
Conservazione
Freschezza a lungo: sterilizzare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è davvero semplice.
Scongelare
Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C garantendo le condizioni ottimali.
Cottura sous-vide
Gusto al massimo: carne, verdura e frutta cotte sottovuoto rappresentano la più innovativa esperienza di gusto.
Vani cottura (2)
Vano cottura in acciaio inossidabile
Dotazioni professionali
Eccellenti e facili da pulire: i nostri forni a vapore sono tutti dotati di vano cottura in acciaio inossidabile.
DirectWater plus
Sempre pronti all'uso
Maggiore comodità grazie all'allacciamento acqua pulita: non serve più riempire e vuotare il serbatoio dell'acqua.
Piacere (3)
In esclusiva da Miele
Cottura al vapore con pressione
Più sano in meno tempo
Cucina sana e veloce: le pietanze cuociono in modo particolarmente rapido a temperature da 101 °C a 120 °C.
Cottura indipendente dalla quantità
Quantità diverse, stessa durata di cottura
Sempre la stessa durata: con 100 g o 1 kg, la durata di cottura resta sempre la stessa.
PowerSteam
Le durate di cottura più ridotte
Massima rapidità: il vano cottura ridotto e un potentissimo generatore di vapore riducono sensibilmente i tempi.
Comfort d'uso (4)
In esclusiva da Miele
Riduzione del vapore brevettata*
Rilasciare il vapore
Sicurezza e comodità: potete aprire lo sportello senza fastidiose nuvole di vapore e prelevare subito le pietanze.
Grande versatilità d'uso
Versatilità
Una risposta a tutti i desideri: i nostri forni a vapore offrono moltissime opzioni di utilizzo.
Raffreddamento automatico
Avete dimenticato di spegnere? Nessun problema
Contro gli imprevisti: a cottura terminata, il vano si raffredda per evitare di cuocere oltre il necessario.
Superfici d'appoggio estraibili
Superficie d'appoggio flessibile
Praticità per i contenitori: se il piano d'appoggio non serve, può essere sistemato sotto l'apparecchio.
Sicurezza (1)
Sistemi di sicurezza
Spegnimento automatico per la massima sicurezza
Il vostro angelo custode: i sistemi di sicurezza affidabili garantiscono una cottura sicura e confortevole.
Scheda tecnica del prodotto
Modello e design
| Forno a vapore a pressione | • |
| Colore scocca | acciaio inox CleanSteel |
Vantaggi
| Generazione esterna del vapore | • |
| Cottura di interi menù senza alterazione dei sapori | • |
Modalità di funzionamento
| Scongelare | • |
| Cottura al vapore | • |
| Cottura al vapore a pressione | • |
| Riscaldare | • |
| Applicazioni speciali | • |
Comfort d’uso
| Display | 2 x display a 7 segmenti |
| Ripiano estraibile con rientro automatico | • |
| Cottura indipendente dalla quantità | • |
| Cottura a vapore fino a tre livelli contemporaneamente | • |
| Cottura menù | • |
| Riduzione vapore prima del termine della cottura | • |
| Funzioni a tempo | • |
| Programmazione durata cottura | • |
| Indicazione temperatura effettiva | • |
| Impostazioni personalizzate | • |
Comfort di pulizia
| Superficie in acciaio inossidabile/CleanSteel | • |
| Vano cottura in acciaio inossidabile | • |
| Generatore di vapore esterno | • |
| Griglie estraibili | • |
| Decalcificazione | • |
Tecnologia a vapore e alimentazione idrica
| PowerSteam | • |
| DirectWater plus | • |
| Filtro di scarico | • |
Sicurezza
| Sistema di raffreddamento con frontale freddo | • |
| Spegnimento di sicurezza | • |
| Blocco messa in funzione | • |
| Sistema di raffreddamento delle fumane | • |
| Raffreddamento automatico | • |
| Doppia sicurezza contro la sovrapressione | • |
| Blocco sportello | • |
Dati tecnici
| Volume vano cottura in l | 19 |
| Incernieratura sportello | sinistra |
| Temperature min. in modalità forno a vapore in °C | 40 |
| Temperature max. in modalità forno a vapore in °C | 120 |
| Cottura a pressione da 101 °C a 120 °C | • |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C | 40–120 |
| Larghezza nicchia min. in mm | 550 |
| Larghezza nicchia max. in mm | 550 |
| Altezza nicchia min. in mm | 380 |
| Altezza nicchia max. in mm | 381 |
| Profondità nicchia in mm | 605 |
| Larghezza apparecchio in mm | 547 |
| Altezza apparecchio in mm | 379 |
| Profondità apparecchio in mm | 565 |
| Peso in kg | 35.10 |
| Potenza massima assorbita in kW | 5.10 |
| Tensione in V | 400 |
| Frequenza in Hz | 50 |
| Numero di fasi | 3 |
| Protezione in A | 10 |
| Cavo di allacciamento | • |
| Lunghezza del cavo elettrico in m | 2 |
| Lunghezza del tubo di afflusso acqua in m | 2.00 |
| Lunghezza del tubo di scarico acqua in m | 2.50 |
Prodotti e accessori integrativi
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- Istruzioni d’uso/istruzioni di montaggioPDF
- Condizioni di garanziaPDF
- rfaZIP
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Descrizioni
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