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Forno a vapore da incassoGOLD

DG 7440-55 Acciaio inossidabile/Clean Steel

(1 Recensione) per pietanze sane con programmi automatici, connessione e cottura sous-vide.
Colore:Acciaio inossidabile/Clean Steel
sale priceCHF 2’500.00
Prezzo IVA e CRA inclusa, spese di spedizione escluse. Spedizione gratuita a partire da CHF 80.00.
 

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È possibile selezionare i seguenti servizi per questo prodotto nel carrello:

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  • Consegna e montaggio dispositivi calore (CHF 279.00)

Dettagli del prodotto

  • Display con testi in chiaro e comando a sensori –
    DirectSensor
  • Risultati perfetti –
    Tecnologia a vapore DualSteam
  • Garanzia di riuscita per ogni pietanza –
    Programmi automatici
  • Illuminazione del vano cottura –
    2 spot a LED
  • Per apparecchio con connessione WLAN - Miele@home
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Scheda tecnica del prodotto

Forni a vapore da incasso
PureLine
Colore scocca Acciaio inossidabile/Clean Steel
Generazione esterna del vapore
Cottura di interi menù senza alterazione dei sapori
Programmi automatici con adattamento personalizzato della cottura
Mantenere al caldo
Cottura al vapore
Sous-vide
Cottura a vapore ECO
Scongelare
Riscaldare
Programmi automatici
Programmi automatici specifici per ogni paese
Applicazioni speciali
Connessione con Miele@home
Display
DirectSensor
SoftOpen
SoftClose
MultiLingua
Cottura indipendente dalla quantità
Cottura a vapore fino a tre livelli contemporaneamente
Cottura menù automatica
Riduzione vapore prima del termine della cottura
Funzioni a tempo
Visualizzazione dell’ora
Visualizzazione data
Timer
Programmazione inizio cottura
Programmazione fine cottura
Programmazione durata cottura
Indicazione temperatura effettiva
Indicazione temperatura impostata
Segnale acustico al raggiungimento della temperatura impostata
Temperatura proposta
Programmi personalizzati
Impostazioni personalizzate
Potenza assorbita in modo spento in W 0.3
Potenza assorbita in modo standby in W 0.8
Potenza assorbita in modo stand-by in rete in W 2
Tempo fino allo spegnimento automatico in modo stand-by in min 20
Tempo fino allo spegnimento automatico in modo stand-by in rete in min. 20
Tempo fino allo spegnimento automatico in modo spento in min 20
Superficie in acciaio inossidabile/CleanSteel
Vano cottura in acciaio inossidabile con superficie strutturata
Generatore di vapore esterno
Resistenza sul piano di fondo per riduzione condensa
Chiusura rapida a innesto per griglie
Griglie estraibili
Decalcificazione
Sportello CleanGlass
DualSteam
Serbatoio dell'acqua volume in l 1.5
Estrazione serbatoio dell'acqua con meccanismo Push2Release
Sistema di raffreddamento con frontale freddo
Spegnimento di sicurezza
Blocco messa in funzione
Sistema di raffreddamento delle fumane
Blocco tasti
Volume vano cottura in l 40
Numero di ripiani 4
Incernieratura sportello Parte bassa
Illuminazione vano cottura 2 spot a LED
Temperature min. in modalità forno a vapore in °C 40
Temperature max. in modalità forno a vapore in °C 100
Temperature in modalità forno a vapore in °C 40–100
Misure nicchia (L x H x P) in mm 550-550 x 450-452 x 580
Larghezza nicchia min. in mm 550
Larghezza nicchia max. in mm 550
Altezza nicchia min. in mm 450
Altezza nicchia max. in mm 452
Profondità nicchia in mm 580
Misure apparecchio (L x H x P) in mm 547 x 507 x 572
Misure apparecchio (L x H x P) in mm 547 x 507 x 572
Peso in kg 26.4
Potenza massima assorbita in kW 3.600
Tensione in V 400
Frequenza in Hz 50
Protezione in A 10
Numero di fasi 2
Lunghezza del cavo elettrico in m 1.8
Sostituire lampadina Assistenza tecnica
Griglie estraibili (coppia) 1
Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile 2
Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile DGG 50 40 1
Griglia 1
Leccarda DGG 100 40 1
Pastiglie per la decalcificazione 2
EAN 4002516097440

Cosa è incluso

Griglie estraibili (coppia) (1)
Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
Recipienti di cottura non forati in acciaio inossidabile DGG 50 40 (1)
Griglia (1)
Leccarda DGG 100 40 (1)
Pastiglie per la decalcificazione (2)

Impostazione/funzione

Vantaggio: vapore dall'esterno
Vantaggio: vapore dall'esterno 

Generazione esterna di vapore 

La generazione di vapore all'esterno del vano impedisce che si formi calcare e garantisce una semplice pulizia.

Grande versatilità d'uso
Grande versatilità d'uso  

Versatilità d'uso

La cottura a vapore è ideale per scottare, scongelare, riscaldare, far lievitare o fondere cioccolato.

Cottura contemporanea
Cottura contemporanea

Cottura su 3 ripiani 

È possibile cuocere contemporaneamente su 3 ripiani. Ogni pietanza mantiene il proprio aroma.

Versatilità gastronomica

Pesce e frutti di mare

Pesce e frutti di mare

Come appena pescati: pesce e molluschi cotti a puntino con sapore e struttura invariati.

Carne

Carne

Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso.

Contorni

Contorni

Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo. 

Dessert

Dessert 

Il meglio arriva alla fine del pasto: con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti modi.

Cuocere le uova

Cuocere le uova 

Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione con uova appetitosa 

Preparare yogurt

Preparare yogurt 

Preparato in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore. 

Disinfettare i biberon

Disinfettare i biberon

Sterilizzati in 15 minuti: disinfezione semplice e rapida a 100 °C dei biberon. 

Zuppe

Zuppe

Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto. 

Scottare

Scottare

Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne la qualità. 

Riscaldare

Riscaldare

Come appena cotti: gli alimenti del giorno prima si rigenerano in modo perfetto in pochi minuti a 80–100°C

Lievitazione impasto

Lievitazione impasto

Soffici: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale. 

Scaldare le salviette

Scaldare le salviette

Professionale: deliziare con il menù, accompagnato da salviette umide appena uscite dal forno a vapore Miele. 

Estrarre il succo

Estrarre il succo

Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più semplice. 

Fondere il cioccolato

Fondere il cioccolato

Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti. 

Privare gli alimenti della buccia

Privare gli alimenti della buccia

Semplice: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in solo 1–4 minuti nel forno a vapore. 

Sterilizzare vasetti

Sterilizzare vasetti

Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per la conservazione di frutta. 

Verdure

Verdure

La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e più sano.

Conservazione

Conservazione

Freschezza: preparare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è particolarmente semplice.

Scongelare

Scongelare

Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C e in condizioni ottimali.

Cottura Sous-vide

Cottura Sous-vide 

Sapore unico: carne, verdure o frutta cotte sottovuoto...una prelibatezza.

Cottura a vapore Eco

Cottura a vapore Eco

Ecologia e sostenibilità: risparmio di energia nella preparazione degli alimenti. 

Vani cottura

Dotazione professionale
Dotazione professionale 

Vano cottura, acciaio inox, superf. strutturata

Pregiati e facili da pulire: i nostri forni a vapore sono dotati di vano cottura in acciaio inox. 

Spazio alla creatività
Spazio alla creatività

Grande vano cottura con ampia capacità

Ampio spazio: vano cottura profondo e grande capacità per la preparazione contemporanea di più porzioni.

La luce migliore
La luce migliore 

Illuminazione a LED

Spot on: la luce a LED illumina il vano cottura in modo ottimale a basso consumo energetico.

Tutto sott'occhio
Tutto sott'occhio 

Sportello trasparente 

Ottima visuale sulle pietanze grazie allo sportello trasparente.

Caratteristiche comfort

Un talento a tutto tondo per risultati uniformi
Un talento a tutto tondo per risultati uniformi  

DualSteam 

Sapore garantito: il vapore si distribuisce in modo uniforme e rapido per i migliori risultati di cottura.

Risultati eccellenti senza fatica
Risultati eccellenti senza fatica 

Programmi automatici 

Cottura sempre perfetta: numerose pietanze da preparare in modo semplice con risultati garantiti.

Tenere in caldo le pietanze in modo automatico
Tenere in caldo le pietanze in modo automatico

Funzione automatica Tenere in caldo

Nessun raffreddamento rapido: le pietanze sono tenute in caldo ancora per 15 minuti al termine della cottura.

Quantità diverse, stessa durata di cottura
Quantità diverse, stessa durata di cottura 

Cottura indipendente dalla quantità 

Sempre la stessa durata: con 100 g o 1 kg, la durata di cottura è sempre uguale.

Cuocere sottovuoto
Cuocere sottovuoto

Cottura Sous-vide 

Sapore intenso: le basse temperature cuociono le pietanze sottovuoto in modo delicato.

Comfort d'uso

Per un menù completo
Per un menù completo 

Cottura automatica dei menù

Cottura contemporanea di più alimenti: temperatura, durata e sequenza sono stabilite in automatico.

Far fuoriuscire vapore
Far fuoriuscire vapore 

Riduzione del vapore brevettata2,

Sicurezza e comfort: lo sportello si apre senza emissioni di vapore e le pietanze si possono prelevare subito. 

Più soluzioni
Più soluzioni

Grande versatilità d'uso

Per ogni esigenza: i nostri forni a vapore offrono molte possibilità di utilizzo.

Tutto è più facile
Tutto è più facile

Grande serbatoio di acqua

Grazie alla capacità di carico di 1,5 l sono possibili anche processi di cottura più lunghi senza interruzione.

Cosa dicono le nostre e i nostri clienti

(1 Recensione)
5 Stelle
1 Recensione
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3 Stelle
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1 Stella
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Che si tratti di sostituire un elettrodomestico o di progettare una nuova cucina, qui troverete tutti i disegni di installazione relativi al vostro elettrodomestico Miele. Ricordiamo che i nostri prodotti devono essere installati e sottoposti a manutenzione solo da esperti autorizzati. In caso di domande, chiamateci per una consulenza non vincolante!

https://media.miele.com/images/2000015/200001537/20000153736.png
Descrizioni
H7000 handle, installation drawing
1) 400 mm, 2) 360 mm, 3) 47 mm, 4) 24 mm, 5) 32.5 mm
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154846.png
Descrizioni
DG7xxx-55, DGM7xxx-55, installation drawings
1) Ausgleichsblende, 2) Auflagewinkel
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154847.png
Descrizioni
DG7xxx-55, DGM7xxx-55, installation drawings
1) Ansicht von vorne, 2) Netzanschlussleitung, L=2.000 mm, 3) Lüftungsauschnitt min. 180 cm², 4) kein Anschluss in diesem Bereich
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154850.png
Descrizioni
DG7xxx-55, DGM7xxx-55, DGC7xxx-55, installation drawings
1) Ausgleichsblende, 2) Auflagewinkel
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154851.png
Descrizioni
DG7xxx-55, installation drawings
Schemi di installazione
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154860.png
Descrizioni
installation DG DGM-55, installation drawing, CH
1) Ansicht von vorne, 2) Netzanschlussleitung, L=2'000 mm, 3) Lüftungsauschnitt min. 180 cm², 4) kein Anschluss in diesem Bereich
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https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154895.png
Descrizioni
DG7xxx-55, DGM7xxx-55, installation drawings
1) Ausgleichsblende, 2) Auflagewinkel
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https://media.miele.com/images/2000016/200001600/20000160045.png
Descrizioni
H2860-55B/BP, H7460-55BP, H7660-55BP, installation drawings
1) 400 mm, 2) 360 mm, 3) 47 mm, 4) 24 mm, 5) 32,5 mm
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https://media.miele.com/images/2000018/200001823/20000182327.png
Descrizioni
side view DG 7x40-55 compensating cover at the bottom, installation drawings, CH
A) Glasfront: 22 mm; Metallfront: 23,3 mm
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https://media.miele.com/images/2000018/200001823/20000182328.png
Descrizioni
side view DG 7x40-55 compensating cover at the top, installation drawings, CH
A) Glasfront: 22 mm; Metallfront: 23,3 mm
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  • 1.Prezzo IVA e CRA inclusa, spese di spedizione escluse. Spedizione gratuita a partire da CHF 80.00.
  • 2.EP1714083 US 8766143

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