Four à vapeur combinéGOLD
DGC 7450-55 Inox/Clean Steel
cuisson vapeur, four, rôtissage + mise en réseau, TasteControl, éclairage LED.sale priceCHF 3’230.00
Prix incl. TVA et CAR. Frais de port en sus. Envoi gratuit à partir de 80.00 CHF.
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Détails du produit
- Grand écran texte clair avec commande par capteur –DirectSensorChargement...
- Résultats excellents –technologie vapeur MonoSteamChargement...
- Des pâtes moelleuses et des croûtes dorées –Fonction HydraCookChargement...
- Pour éviter toute surcuisson –TasteControlChargement...
- Nettoyage facile –équipement PerfectCleanChargement...
- Pour rôtir, braiser et gratiner – bon pour un plat à rôtir compatible avec l’induction
- Voir les informations du fabricant:
- Vous trouvereziciplus d'informations sur les données produit et vos droits en vertu de la loi européenne sur les données à l'adresse.
- Consigne de sécurité
Four à vapeur combiné
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PureLine
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Couleur d’appareil Inox/Clean Steel
TasteControl
Montée en température accélérée
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Préchauffage
Production de vapeur externe
Fonction Crisp
Chaleur tournante +
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Chaleur sole-voûte
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Cuisson à la vapeur
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Fonction HydraCook
Fonction HydraCook avec rôtissage automatique
Fonction HydraCook avec Chaleur tournante +
Fonction HydraCook avec cuisson intensive
Fonction HydraCook avec chaleur sole-voûte
Cuisson intensive
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Rôtissage automatique
Turbogril
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Gril
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Modes de fonctionnement gril
Chaleur du bas
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Chaleur tournante Eco
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Décongélation
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Programmes automatiques
Programmes automatiques selon le pays
Applications spéciales
Mise en réseau avec Miele@home
Écran DirectSensor
SoftOpen
SoftClose
MultiLingua
Diffusion de vapeur programmable
Cuisson indépendante de la quantité
Fonctions de minuterie
Affichage de l’heure
Affichage de la date
Fonction Minuterie
Programmation du début du temps de cuisson
Programmation de la fin du temps de cuisson
Programmation du temps de cuisson
Affichage de la température réelle
Affichage de la température de consigne
Signal sonore lorsque la température de consigne est atteinte
Température préconisée
Programmes personnalisés
Réglages individuels
Tiroir de rangement (chauffant en option à l’aide du module HM 01)
Classe d’efficacité énergétique (A+++ – D) A+
Utilisation automatique de la chaleur résiduelle
Consommation en mode arrêt en W 0.3
Consommation en mode veille en W 0.8
Consommation en mode veille avec maintien de la connexion au réseau en W 2
Durée avant passage automatique en mode veille en min 20
Durée avant passage automatique en mode veille avec maintien de la connexion au réseau en min 20
Durée avant passage automatique en mode arrêt en min 20
Surface inox/CleanSteel Inox antitrace
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Enceinte en émail avec PerfectClean et paroi arrière catalytique
Générateur de vapeur externe
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Résistances de sole pour réduire la condensation
Programmes d’entretien
Programme d’entretien Trempage
Programme de séchage de l’enceinte de cuisson
Grilles de support amovibles
Détartrage
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Porte CleanGlass
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MonoSteam
Puissance du générateur de vapeur en kW 2.200
Volume du réservoir d’eau fraîche en l 1
Tuyau d’aspiration pour recueillir l’eau
Système de refroidissement avec façade froide
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Arrêt de sécurité
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Verrouillage de la mise en marche
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Verrouillage des touches
Volume de l’enceinte de cuisson en l 76
Nombre de niveaux d’introduction 5
Marquage des niveaux d’introduction
Butée de porte Bas
Éclairage de l’enceinte de cuisson 1 spot LED
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Températures du mode Four classique min. en °C 30
Températures du mode Four classique max. en °C 250
Températures du mode Four classique en °C 30–250
Températures du mode Cuisson vapeur min. en °C 70
Températures du mode Cuisson vapeur max. en °C 100
Températures du mode Cuisson vapeur en °C 70–100
Dimensions de niche (l x h x p) en mm 550-554 x 762-765 x 580
Largeur de niche min. en mm 550
Largeur de la niche max. en mm 554
Hauteur de la niche min. en mm 762
Hauteur de la niche max. en mm 765
Profondeur de la niche en mm 580
Dimensions (l x h x p) en mm 548 x 758 x 569
Poids en kg 51.3
Puissance de raccordement totale en kW 3.500
Tension en V 400
Fréquence en Hz 50
Protection par fusible en A 10
Nombre de phases 2
Remplacer l’ampoule Service après-vente
Tôle pâtisserie avec PerfectClean HBB 71 1
Tôle universelle avec PerfectClean HUBB 71 1
Grille avec PerfectClean HBBR 71 1
Grilles de support amovibles (paire) 1
Plats de cuisson en inox perforés 1
Plats de cuisson en inox non perforés 1
Bon pour un plat à rôtir Gourmet pour induction HUB 5001-M 1
Pastilles de détartrage 2
Langues d’affichage disponibles avec MultiLingua [
"türkçe",
"pусский",
"italiano",
"svenska",
"العربية",
"bahasa malaysia",
"中文",
"ελληνιкά",
"slovenčina",
"english",
"magyar",
"dansk",
"日本語",
"polski",
"slovenščina",
"română",
"hrvatski",
"suomi",
"norsk",
"français",
"yкраїнська",
"繁體中文",
"português",
"deutsch",
"한국어",
"čeština",
"nederlands",
"español",
"srpski"
]
EAN 4002516610809
Tôle pâtisserie avec PerfectClean HBB 71 (1)
Tôle universelle avec PerfectClean HUBB 71 (1)
Grille avec PerfectClean HBBR 71 (1)
Grilles de support amovibles (paire) (1)
Plats de cuisson en inox perforés (1)
Plats de cuisson en inox non perforés (1)
Pastilles de détartrage (2)

Fonction HydraCook
Comme chez le boulanger : grâce à l’apport en humidité, la pâte est parfaitement légère et la croûte est dorée.Fonction HydraCook avec rôtissage automatique
Un rôti parfait : saisissez à haute température et poursuivez à température personnalisée avec apport d’humidité.
Fonction HydraCook avec Chaleur tournante +
Délicieusement aéré : l’idéal pour une cuisson ou un rôtissage avec apport d’humidité, jusqu’à trois niveaux.
Fonction HydraCook avec cuisson intensive
Avec l’apport d’humidité, la pâte de vos pizzas, quiches et tartes croustille, et la garniture reste moelleuse.
Fonction HydraCook avec chaleur sole-voûte
Une valeur sûre : l’apport d’humidité permet de réussir parfaitement toutes les recettes traditionnelles au four.
Grand gril
Polyvalence : pour griller des steaks, saucisses, brochettes, etc., même en grandes quantités.
Chaleur tournante +
Délicieusement léger et aéré : l’idéal pour une cuisson ou un rôtissage en douceur sur un ou deux niveaux.
Chaleur sole-voûte
Valeur sûre et polyvalence : permet de réussir parfaitement toutes les recettes traditionnelles au four.
Chaleur de sole
Une préparation individuelle : pour les mets cuits au bain-marie ou qui doivent brunir sur le dessous.
Turbogril
Croustillant dehors, juteux dedans : idéal pour poulets, canards, jarrets, rôtis roulés et autres plats de viande.
Chaleur tournante Eco
Processus durable : vous pouvez préparer les aliments en consommant moins d’énergie.
Cuisson à la vapeur
Préparation saine et douce : la cuisson à la vapeur d’eau permet de préserver de nombreux nutriments.
Production de vapeur externe
La vapeur générée en dehors de l’enceinte de cuisson empêche les dépôts de calcaire et permet un nettoyage doux.
Légumes
La nature sous sa plus belle forme : la préparation au four à vapeur est saine et préserve le goût des aliments.
Accompagnements
Pommes de terre, riz ou pâtes agrémentent n'importe quel plat et ont une grande valeur nutritionnelle.
Poissons/fruits de mer
Des produits de la mer sains : poissons et fruits de mer sont cuits à point, conservent leur arôme et leur forme.
Viandes
Tendre et savoureuse : la viande cuite au four à vapeur se distingue par l'intensité de son arôme.
Décongélation
Décongélation en douceur : décongelez les produits surgelés à 60 °C env. dans des conditions idéales.
Désinfecter des biberons
Éliminer les germes en 15 minutes seulement : simple et rapide, la désinfection des biberons se réalise à 100 °C.
Blanchir
Préparation optimale : blanchissez les fruits ou les légumes pour les conserver avec la meilleure qualité.
Desserts
Le meilleur pour la fin : le four à vapeur Miele permet aussi de préparer des desserts de multiples façons.
Cuisson des œufs
Coque, mollet ou dur ? L'œuf de votre petit-déjeuner cuit en quelques minutes à 100 °C
Stériliser
Longue conservation : préparation facile de conserves de fruits, légumes, viandes, charcuterie au four à vapeur.
Stériliser des bocaux
Préparation idéale : les bocaux sont parfaitement stérilisés pour les conserves de fruits, etc.
Monder/peler
Peler tout simplement : placer les tomates, nectarines, amandes, etc. pendant 1 à 4 minutes dans le four à vapeur.
Extraction de jus
Transformez les fruits en jus ou gelée : l'extracteur de jus à vapeur vous permet de le faire tout simplement.
Réchauffer des serviettes humides
Après un menu gastronomique, donnez à vos convives des serviettes chaudes sorties du four à vapeur Miele.
Faire lever la pâte
Légère et aérée : la pâte à la levure lève à 40 °C dans cet appareil aux talents multiples.
Préparer des yaourts
Fait maison : vous préparez vos yaourts au four vapeur en seulement 5 heures à 40 °C.
Faire fondre du chocolat
Irrésistible : à 90 °C, le chocolat fond sans faire de grumeaux ni brûler – pour les gâteaux ou les biscuits.
Soupes
Bouillons ou veloutés – les soupes dans toutes leurs variations sont une entrée toujours appréciée.
Maintien au chaud
Des retardataires ? Votre four à vapeur maintient automatiquement les plats au chaud jusqu'à 15 minutes.
Éclairage LED
Spot on : le spot LED éclaire idéalement l’enceinte de cuisson et est énergétiquement efficace.
Finition PerfectClean
Propre en un clin d’œil : aucun aliment ne peut adhérer ni s’incruster, ce qui facilite grandement le nettoyage.
Fonction HydraCook2,
Cuisson et rôtissage plus performants avec apport d’humidité : légèreté incomparable des pâtes et croûtes dorées.
Fonction Crisp
Parfait pour les pizzas et les frites : réduire l’humidité permet d’obtenir une croûte dorée et croustillante.
MonoSteam
Rapide et homogène : la vapeur se répand autour des aliments pour assurer une cuisson en douceur.
TasteControl3,
Le refroidissement rapide automatique empêche une surcuisson des aliments tout en les maintenant au chaud.
Programmes automatiques
Des plats délicieux en un tour de main : viande, poisson ou légumes, la préparation est entièrement automatisée.
Cuisson indépendante de la quantité
Toujours le même temps : pour 100 g ou 1 kg, la durée de cuisson reste toujours identique.
Mise en réseau des appareils électroménagers avec Miele@home4,
Une vie simplifiée : avec Miele@home, interconnectez vos appareils intelligemment pour plus de possibilités.
SoftOpen & SoftClose
Raffinement et élégance : la porte s’ouvre et se ferme intégralement en souplesse.
Fonctions de minuterie
Ponctualité : programmez l’heure de début et de fin de cuisson, la durée ou la fonction minuterie.Ce que disent nos clients
Nouvelles évaluations
Produits et accessoires complémentaires
Téléchargements
Déclaration UE de conformité
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Fiche produit
TéléchargementsPDF
Déclaration UE de conformité
TéléchargementsPDF
Mode d’emploi / Notice de montage
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Conditions de garantie
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dwg
TéléchargementsZIP
fbx
TéléchargementsZIP
ifc
TéléchargementsZIP
rfa
TéléchargementsZIP
rvt
TéléchargementsZIP
Étiquette énergie
TéléchargementsPNG
Étiquette énergie
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Fiche technique produit UE
TéléchargementsPDF
Energielabel-Icon
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Que vous souhaitiez remplacer un appareil ou planifier une nouvelle cuisine, vous trouverez ici tous les schémas d'installation pertinents pour votre appareil Miele. Veuillez noter que nos produits doivent uniquement être installés et entretenus par des experts autorisés. En cas de questions, n'hésitez pas à nous appeler pour obtenir des conseils.

Descriptions
side view H7000 XL, installation drawings
22 mm - Glas, 23,3 mm - Edelstahl POSTSCRIPT

Descriptions
H2860-55B/BP, H7460-55BP, H7660-55BP, installation drawings
1) 400 mm, 2) 360 mm, 3) 47 mm, 4) 24 mm, 5) 32,5 mm POSTSCRIPT

Descriptions
built-in H7000-55, installation drawing
Schémas d’installation POSTSCRIPT

Descriptions
built-in H7000-55 build-under, installation drawing
Wenn der Backofen unter einem Kochfeld eingebaut werden soll, beachten Sie die Hinweise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes. POSTSCRIPT

Descriptions
installation H7000 XL-55 CH, installation drawing
1) In diesem Bereich kein Anschluss, 2) Lüftungsausschnitt min. 150 cm² POSTSCRIPT

Descriptions
side view H7000 XL build-under, installation drawing
22 mm - Glas, 23,3 mm - Edelstahl POSTSCRIPT
- 1.Prix incl. TVA et CAR. Frais de port en sus. Envoi gratuit à partir de 80.00 CHF.
- 2.Avec dispositif d’aspiration breveté : brevet : EP2 190 295 B1
- 3.Brevet : EP 1 714 083
- 4.Il s’agit d’une offre numérique distincte de Miele & Cie. KG. L’étendue des fonctionnalités peuvent varier selon le modèle et le pays. Acceptation des conditions générales de vente et de la politique de confidentialité pour les produits et services numériques de Miele dans l’application Miele requise. Miele se réserve le droit de modifier ou d’arrêter l’offre numérique à tout moment.
Sous réserve de modifications techniques ; nous déclinons toute responsabilité quant à l’exactitude des informations fournies.














