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Détails du produit
Combi-four vapeur cuisson vapeur, four, rôtissage + mise en réseau, TasteControl, éclairage LED.
Éléments fournis
- Tôle pâtisserie avec PerfectClean HBB 71 (1)
- Tôle universelle avec PerfectClean HUBB 71 (1)
- Grille avec PerfectClean HBBR 71 (1)
- Grilles de support amovibles (paire) (1)
- Plats de cuisson en inox perforés (1)
- Plats de cuisson en inox non perforés (1)
- Pastilles de détartrage (2)
DGC 7450
Combi-four vapeur cuisson vapeur, four, rôtissage + mise en réseau, TasteControl, éclairage LED.
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- Sous réserve de modifications techniques ; nous déclinons toute responsabilité quant à l’exactitude des informations fournies.
Détails du produit
Combi-four vapeur cuisson vapeur, four, rôtissage + mise en réseau, TasteControl, éclairage LED.
Éléments fournis
- Tôle pâtisserie avec PerfectClean HBB 71 (1)
- Tôle universelle avec PerfectClean HUBB 71 (1)
- Grille avec PerfectClean HBBR 71 (1)
- Grilles de support amovibles (paire) (1)
- Plats de cuisson en inox perforés (1)
- Plats de cuisson en inox non perforés (1)
- Pastilles de détartrage (2)
Vos avantages particuliers
Fonction HydraCook
Plus d’humidité pour de meilleurs résultats
Cuisson et pâtisserie améliorées : l’apport d’humidité permet d’obtenir des pâtes légères et des croûtes dorées.
Mise en réseau de l’électroménager avec Miele@home*
Interconnexion intelligente
Une vie simplifiée : avec Miele@home, interconnectez vos appareils intelligemment pour plus de possibilités.
Exclusivité Miele
MonoSteam
Résultats optimaux grâce à une cuisson en douceur
Rapide et homogène : la vapeur se répand autour des aliments pour assurer une cuisson en douceur.
Exclusivité Miele
Finition PerfectClean
Effet antiadhésif pour un nettoyage sans effort
Propre en un clin d’œil : aucun aliment ne peut adhérer ni s’incruster, ce qui facilite grandement le nettoyage.
Exclusivité Miele
TasteControl
Vous décidez de prolonger la cuisson ou non
Le refroidissement rapide automatique empêche une surcuisson des aliments tout en les maintenant au chaud.
Programmes automatiques
Réussite garantie pour la cuisine et la pâtisserie
Des plats délicieux en un tour de main : viande, poisson ou légumes, la préparation est entièrement automatisée.
Équipement selon le modèle – Illustration(s) de modèle, explicative(s)
Modes de fonctionnement (13)
Grand gril
Polyvalence : pour griller des steaks, saucisses, brochettes, etc., même en grandes quantités.
Chaleur tournante +
Délicieusement léger et aéré : l’idéal pour une cuisson ou un rôtissage en douceur sur un ou deux niveaux.
Chaleur sole-voûte
Valeur sûre et polyvalence : permet de réussir parfaitement toutes les recettes traditionnelles au four.
Chaleur de sole
Une préparation individuelle : pour les mets cuits au bain-marie ou qui doivent brunir sur le dessous.
Turbogril
Croustillant dehors, juteux dedans : idéal pour poulets, canards, jarrets, rôtis roulés et autres plats de viande.
Applications spéciales
Incroyable, et pourtant si simple : les programmes spéciaux comme le séchage donnent des résultats impeccables.
Chaleur tournante Eco
Économie d’électricité et de temps : les aliments peuvent être préparés en consommant moins d’énergie.
Cuisson à la vapeur
Préparation saine et douce : la cuisson à la vapeur d’eau permet de préserver de nombreux nutriments.
Fonction HydraCook
Comme chez le boulanger : grâce à l’apport en humidité, la pâte est parfaitement légère et la croûte est dorée.
Fonction HydraCook avec rôtissage automatique
Un rôti parfait : saisissez à haute température et poursuivez à température personnalisée avec apport d’humidité.
Fonction HydraCook avec Chaleur tournante +
Délicieusement aéré : l’idéal pour une cuisson ou un rôtissage avec apport d’humidité, jusqu’à trois niveaux.
Fonction HydraCook avec cuisson intensive
Avec l’apport d’humidité, la pâte de vos pizzas, quiches et tartes croustille, et la garniture reste moelleuse.
Fonction HydraCook avec chaleur sole-voûte
Une valeur sûre : l’apport d’humidité permet de réussir parfaitement toutes les recettes traditionnelles au four.
Structure/fonction (1)
Production de vapeur externe
Avantage : la vapeur vient de l’extérieur
La vapeur générée en dehors de l’enceinte de cuisson empêche les dépôts de calcaire et permet un nettoyage doux.
Possibilités d'utilisation (19)
Légumes
La nature sous sa plus belle forme : la préparation au four à vapeur est saine et préserve le goût des aliments.
Accompagnements
Pommes de terre, riz ou pâtes agrémentent n'importe quel plat et ont une grande valeur nutritionnelle.
Poissons/fruits de mer
Des produits de la mer sains : poissons et fruits de mer sont cuits à point, conservent leur arôme et leur forme.
Viandes
Tendre et savoureuse : la viande cuite au four à vapeur se distingue par l'intensité de son arôme.
Décongélation
Décongélation en douceur : décongelez les produits surgelés à 60 °C env. dans des conditions idéales.
Désinfecter des biberons
Éliminer les germes en 15 minutes seulement : simple et rapide, la désinfection des biberons se réalise à 100 °C.
Blanchir
Préparation optimale : blanchissez les fruits ou les légumes pour les conserver avec la meilleure qualité.
Desserts
Le meilleur pour la fin : le four à vapeur Miele permet aussi de préparer des desserts de multiples façons.
Cuisson des œufs
Coque, mollet ou dur ? L'œuf de votre petit-déjeuner cuit en quelques minutes à 100 °C
Stériliser
Longue conservation : préparation facile de conserves de fruits, légumes, viandes, charcuterie au four à vapeur.
Stériliser des bocaux
Préparation idéale : les bocaux sont parfaitement stérilisés pour les conserves de fruits, etc.
Monder/peler
Peler tout simplement : placer les tomates, nectarines, amandes, etc. pendant 1 à 4 minutes dans le four à vapeur.
Extraction de jus
Transformez les fruits en jus ou gelée : l'extracteur de jus à vapeur vous permet de le faire tout simplement.
Réchauffer des serviettes humides
Après un menu gastronomique, donnez à vos convives des serviettes chaudes sorties du four à vapeur Miele.
Faire lever la pâte
Légère et aérée : la pâte à la levure lève à 40 °C dans cet appareil aux talents multiples.
Préparer des yaourts
Fait maison : vous préparez vos yaourts au four vapeur en seulement 5 heures à 40 °C.
Faire fondre du chocolat
Irrésistible : à 90 °C, le chocolat fond sans faire de grumeaux ni brûler – pour les gâteaux ou les biscuits.
Soupes
Bouillons ou veloutés – les soupes dans toutes leurs variations sont une entrée toujours appréciée.
Maintien au chaud
Des retardataires ? Votre four à vapeur maintient automatiquement les plats au chaud jusqu'à 15 minutes.
Enceintes (1)
Éclairage LED
Éclairage parfait
Spot on : le spot LED éclaire idéalement l’enceinte de cuisson et est énergétiquement efficace.
Confort d'entretien (1)
Exclusivité Miele
Finition PerfectClean
Effet antiadhésif pour un nettoyage sans effort
Propre en un clin d’œil : aucun aliment ne peut adhérer ni s’incruster, ce qui facilite grandement le nettoyage.
Du plaisir ! (6)
Fonction HydraCook
Plus d’humidité pour de meilleurs résultats
Cuisson et pâtisserie améliorées : l’apport d’humidité permet d’obtenir des pâtes légères et des croûtes dorées.
Exclusivité Miele
Fonction Crisp
Rendre les aliments croustillants
Parfait pour les pizzas et les frites : réduire l’humidité permet d’obtenir une croûte dorée et croustillante.
Exclusivité Miele
MonoSteam
Résultats optimaux grâce à une cuisson en douceur
Rapide et homogène : la vapeur se répand autour des aliments pour assurer une cuisson en douceur.
Exclusivité Miele
TasteControl
Vous décidez de prolonger la cuisson ou non
Le refroidissement rapide automatique empêche une surcuisson des aliments tout en les maintenant au chaud.
Programmes automatiques
Réussite garantie pour la cuisine et la pâtisserie
Des plats délicieux en un tour de main : viande, poisson ou légumes, la préparation est entièrement automatisée.
Cuisson indépendante de la quantité
Quantités différentes, même durée de cuisson
Toujours le même temps : pour 100 g ou 1 kg, la durée de cuisson reste toujours identique.
Confort d'utilisation (3)
Mise en réseau de l’électroménager avec Miele@home*
Interconnexion intelligente
Une vie simplifiée : avec Miele@home, interconnectez vos appareils intelligemment pour plus de possibilités.
SoftOpen & SoftClose
Ouverture en douceur de la porte
Raffinement et élégance : la porte s’ouvre et se ferme intégralement en souplesse.
Fonctions de minuterie
Laissez votre four gérer le temps de cuisson
Ponctualité : programmez l’heure de début et de fin de cuisson, la durée ou la fonction minuterie.
Fiche technique produit
Construction et design
| Four à vapeur combiné | • |
| PureLine | • |
| Couleur d’appareil | Inox/CleanSteel |
Avantages
| TasteControl | • |
| Montée en température accélérée | • |
| Préchauffage | • |
| Production de vapeur externe | • |
| Fonction Crisp | • |
Modes de cuisson
| Décongélation | • |
| Programmes automatiques | • |
| Programmes automatiques selon le pays | • |
| Rôtissage automatique | • |
| Cuisson à la vapeur | • |
| Modes de fonctionnement gril | • |
| Gril | • |
| Chaleur tournante + | • |
| Cuisson intensive | • |
| Fonction HydraCook | • |
| Fonction HydraCook avec Chaleur tournante + | • |
| Fonction HydraCook avec chaleur sole-voûte | • |
| Fonction HydraCook avec cuisson intensive | • |
| Fonction HydraCook avec rôtissage automatique | • |
| Chaleur sole-voûte | • |
| Chaleur du bas | • |
| Turbogril | • |
| Chaleur tournante Eco | • |
| Applications spéciales | • |
Confort d’utilisation
| Mise en réseau avec Miele@home | • |
| Écran | DirectSensor |
| SoftOpen | • |
| SoftClose | • |
| MultiLingua | • |
| Diffusion de vapeur programmable | • |
| Cuisson indépendante de la quantité | • |
| Fonctions de minuterie | • |
| Affichage de l’heure | • |
| Affichage de la date | • |
| Fonction Minuterie | • |
| Programmation du début du temps de cuisson | • |
| Programmation de la fin du temps de cuisson | • |
| Programmation du temps de cuisson | • |
| Affichage de la température réelle | • |
| Affichage de la température de consigne | • |
| Signal sonore lorsque la température de consigne est atteinte | • |
| Température préconisée | • |
| Programmes personnalisés | • |
| Réglages individuels | • |
Efficacité et durabilité
| Classe d’efficacité énergétique (A+++ – D) | A+ |
| Utilisation automatique de la chaleur résiduelle | • |
| Consommation en mode arrêt en W | 0,50 |
| Consommation en mode veille en W | 1 |
| Consommation en mode veille avec maintien de la connexion au réseau en W | 2 |
| Durée avant passage automatique en mode veille en min | 20 |
| Durée avant passage automatique en mode veille avec maintien de la connexion au réseau en min | 20 |
| Durée avant passage automatique en mode arrêt en min | 20 |
Confort d’entretien
| Surface inox/CleanSteel Inox antitrace | • |
| Enceinte en émail avec PerfectClean et paroi arrière catalytique | • |
| Générateur de vapeur externe | • |
| Résistances de sole pour réduire la condensation | • |
| Programmes d’entretien | • |
| Programme d’entretien Trempage | • |
| Programme de séchage de l’enceinte de cuisson | • |
| Grilles de support amovibles | • |
| Détartrage | • |
| Porte CleanGlass | • |
Alimentation eau/diffu. vapeur
| MonoSteam | • |
| Puissance du générateur de vapeur en kW | 2,20 |
| Volume du réservoir d’eau fraîche en l | 1 |
| Tuyau d’aspiration pour recueillir l’eau | • |
Sécurité
| Système de refroidissement avec façade froide | • |
| Arrêt de sécurité | • |
| Verrouillage de la mise en marche | • |
| Verrouillage des touches | • |
Caractéristiques techniques
| Volume de l’enceinte de cuisson en l | 76 |
| Nombre de niveaux d’introduction | 5 |
| Marquage des niveaux d’introduction | • |
| Butée de porte | inf. |
| Éclairage de l’enceinte de cuisson | 1 spot LED |
| Températures du mode Four classique min. en °C | 30 |
| Températures du mode Four classique max. en °C | 250 |
| Températures du mode Four classique en °C | 30–250 |
| Températures du mode Cuisson vapeur min. en °C | 70 |
| Températures du mode Cuisson vapeur max. en °C | 100 |
| Températures du mode Cuisson vapeur en °C | 70–100 |
| Dimensions de niche (l x h x p) en mm | 560-568 x 590-595 x 550 |
| Largeur de niche min. en mm | 560 |
| Largeur de la niche max. en mm | 568 |
| Hauteur de la niche min. en mm | 590 |
| Hauteur de la niche max. en mm | 595 |
| Profondeur de la niche en mm | 550 |
| Dimensions (l x h x p) en mm | 595 x 596 x 569 |
| Largeur de l’appareil en mm | 595 |
| Hauteur de l’appareil en mm | 596 |
| Profondeur de l’appareil en mm | 569,30 |
| Poids en kg | 42 |
| Puissance de raccordement totale en kW | 3,50 |
| Tension en V | 400 |
| Fréquence en Hz | 50 |
| Protection par fusible en A | 10 |
| Nombre de phases | 2 |
| Remplacer l’ampoule | Service après-vente |
Accessoires fournis
| Tôle pâtisserie avec PerfectClean HBB 71 | 1 |
| Tôle universelle avec PerfectClean HUBB 71 | 1 |
| Grille avec PerfectClean HBBR 71 | 1 |
| Grilles de support amovibles (paire) | 1 |
| Plats de cuisson en inox perforés | 1 |
| Plats de cuisson en inox non perforés | 1 |
| Pastilles de détartrage | 2 |
Langues d’affichage
| Langues d’affichage disponibles avec MultiLingua | türkçe english (GB) pусский italiano english (US) العربية svenska english (CA) bahasa malaysia 中文 ελληνιкά slovenčina english english (AU) magyar dansk 日本語 polski slovenščina română français (FR) hrvatski suomi français norsk yкраїнська 繁體中文 deutsch português 한국어 français (CA) čeština español srpski nederlands |
Produits et accessoires complémentaires
Téléchargements, CAD et applis
- Déclaration UE de conformitéPDF
- Fiche produitPDF
- Conditions de garantiePDF
- Mode d’emploi / Notice de montagePDF
- Déclaration UE de conformitéPDF
- ifcZIP
- dwgZIP
- rfaZIP
- fbxZIP
- rvtZIP
- Étiquette énergiePDF
- Étiquette énergiePNG
- Fiche technique produit UEPDF
- Energielabel-Icon
Que vous souhaitiez remplacer un appareil électroménager ou concevoir une nouvelle cuisine, vous trouverez ici tous les schémas d’installation dont vous avez besoin pour votre appareil Miele. Veuillez noter que l’installation et la maintenance de nos produits ne doivent être effectuées que par des spécialistes habilités. Pour toute question, appelez-nous : nos conseils ne vous engagent à rien !
Descriptions
Installation H7000 XL underframe, installation drawings
Descriptions
installation H7000 XL, installation drawing
Descriptions
H7000 handle, installation drawing
Descriptions
side view H7000 XL, installation drawings
Descriptions
side view H7000 XL build-under, installation drawing
Descriptions
built-in H7000 XL, installation drawing
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- Sous réserve de modifications techniques ; nous déclinons toute responsabilité quant à l’exactitude des informations fournies.