Culinary Art
La cucina d'élite rivisitata
Spitzenküche, aber anders
Un perfetto sodalizio
Fermo restando che ognuno è libero di affidarsi al proprio gusto, vi sono comunque buoni motivi per cui è meglio servire il pesce accompagnandolo con vino bianco.
Lo chef privato Stephan Staats
Stephan Staats è famoso come lo “chef dei super ricchi”. Ma nella nostra intervista diamo una sbirciatina dietro questa facciata glamour per scoprire la sua passione per la cucina e il suo senso di responsabilità quando si parla di cibo.
L’uomo che ricopre il ruolo chiave
Amedeo Musto D’Amore lavora come Capo concierge presso l’Hotel Vier Jahreszeiten di Amburgo. Nei 40 anni di servizio prestati nella struttura le richieste strane ed eccezionali non sono mancate.
La haute cuisine targata Sydney
Con ristoranti come The Paddington, Automata, Ester o Bennelong, Sydney ha qualcosa da offrire per tutti i gusti.
Dall’amore per il caffè alla tazzina
Matthias Peters non riesce neppure a immaginare un’intera giornata senza caffè. Fortunatamente non deve, perché con Miele Black Edition N°1 ha creato una miscela che fa sempre al caso suo.
Abiti deliziosi
Per l’illustratrice Gretchen Röehrs, alimenti e moda sono inestricabilmente legati. È solo uno dei motivi per cui partendo da frutta a verdura riesce per magia a far apparire sulla carta stravaganti capi di design.
DJ,musicista e gourmet
Membro fondatore di Jazzanova, Alex Barck spiega perché i DJ sono i nuovi gourmet. Una chiacchierata su terre lontane, piatti strani e ossa stanche.
Supereroi quotidiani
Alcune persone sono nate con strani superpoteri: la loro percezione del mondo è molto più intensa rispetto alla nostra. Sinestesia è il nome scientifico di un fenomeno che consente alle persone di vedere i suoni come colori.
È un piacere vedervi!
Uno dei più bei modi che avete a disposizione per dimostrare di tenere a qualcuno è invitarlo a mangiare a casa vostra. Ecco i nostri 8 preziosi suggerimenti che permettono ai padroni di casa e ai loro ospiti di trascorrere una serata senza stress.
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