Con il vostro forno a vapore o forno a vapore combinato Miele potete sbollentare le verdure a vapore con facilità. Si possono anche cuocere tranquillamente terrine a vapore senza bagnomaria. 

Cucinate menù con un massimo di tre ingredienti contemporaneamente nel vostro forno a vapore o forno a vapore combinato Miele. Le istruzioni passo dopo passo sul display M Touch vi guidano attraverso l'intero processo di cottura. Il display mostra quando potete aggiungere gli ingredienti all'apparecchio. 

Riscaldate pietanze con delicatezza e facilità nel vostro forno a vapore combinato Miele grazie alla combinazione di vapore e calore secco. Il display M Touch consente di selezionare l'applicazione speciale e di impostare ulteriori dettagli in base alle vostre esigenze. 

Dopo ogni processo di cottura a vapore, vi consigliamo di lavare e asciugare il vostro forno a vapore o forno a vapore combinato Miele . Ciò garantisce risultati sempre perfetti e mantiene l'igiene del vostro apparecchio. 

Combinate diverse fasi di cottura in una sola operazione per ottenere risultati perfetti. Con il forno a vapore combinato Miele potete creare i vostri programmi. Grazie alla possibilità di definire la successione delle fasi di cottura, il vostro cibo si cuoce in modo ottimale. 

Estraete il succo di frutta e verdura in modo particolarmente delicato grazie al vapore del vostro forno combinato a vapore Miele. Il tempo di cottura rimane esattamente lo stesso per ogni quantità di peso

Con il forno a vapore combinato Miele, conservare i cibi è un gioco da ragazzi. In questo modo, frutta, verdura, ortaggi o carne si conservano più a lungo. Nel video vi mostriamo come selezionare la funzione Forno a vapore tramite il display e come utilizzarla per la sterilizzazione e la conservazione.

Grazie alla funzione di cottura combinata, potete ottenere risultati perfetti quando cucinate con il vostro forno a vapore combinato Miele. Nella modalità Combi, potete combinare calore secco e umidità come preferite. In questo modo, il pane e i panini diventano croccanti all'esterno e rimangono morbidi all'interno.

La cottura climatizzata consente di ottenere risultati perfetti nel forno Miele con l'aggiunta di umidità. La cottura climatizzata è particolarmente adatta agli amanti del pane. Durante la cottura vengono emessi getti di vapore, mantenendo il pane croccante all'esterno e leggero e arioso all'interno. 

Scoprite le possibilità della funzione Crisp del vostro forno Miele. Questa funzione riduce al minimo il contenuto di umidità nel forno quando lo sportello è chiuso. Ciò rende particolarmente croccanti meringhe, crostate e pizze con guarniture umide, patatine fritte e molto altro ancora.  

Con la funzione Cottura intensa del vostro forno Miele, basi per crostate o pizze saranno particolarmente croccanti grazie all’intenso calore inferiore. La teglia forata assicura inoltre una distribuzione ideale del calore sul fondo dei dolci e favorisce una consistenza croccante.

Grazie ai nostri programmi speciali, potete essiccare facilmente frutta e verdura a casa nel vostro forno Miele. Selezionate il programma speciale di essiccazione più adatto, in cui la temperatura corretta e il clima del forno sono già preimpostati per voi. 

Scoprite l'ampia gamma di metodi di cottura con le casseruole gourmet Miele per arrostire, brasare e gratinare verdure, carne e pesce e ottenere risultati perfetti. Usate le casseruole su tutti i piani di cottura elettrici e a induzione per arrostire. Poi brasate o gratinate i vostri piatti nel forno fino a quando sono pronti. 

Preparate la carne al grado di cottura esatto, grazie alla sonda termometrica e alla misurazione della temperatura interna integrata del vostro forno Miele.

Scoprite esperienze di gusto intense grazie ai metodi di cottura sous-vide e a bassa temperatura con i vostri apparecchi Miele. Con il cassetto sottovuoto Miele è possibile mettere sottovuoto e sigillare gli alimenti a diversi livelli a seconda della loro consistenza. In seguito, potrete cuocere sous-vide nel vostro forno a vapore o forno a vapore combinato Miele gli ingredienti messi sottovuoto.