Quand le plaisir du café rencontre la facilité d’entretien

10322/2019
  • Prêt pour un fonctionnement continu en mode Fête

  • Le modèle haut de gamme des machines à café se nettoie et se détartre automatiquement

Spreitenbach, le 6 septembre 2019. – Comment accroître encore davantage le plaisir du café ? Miele répond à cette question avec les machines à café encastrables de la Generation 7000. Le modèle haut de gamme CVA 7845 peut stocker jusqu’à trois variétés de grains, infuse chaque tasse en garantissant la pureté de la variété, se détartre tout seul et rend superflu le nettoyage fastidieux des conduits de lait et le dégraissage de l’unité de percolation. Grâce à leur toute nouvelle conception, ces machines à café sont également plus silencieuses que les modèles précédents.

La machine à café est capable de préparer 25 spécialités de boissons différentes, y compris des variétés de thé en tenant compte de la température idéale de l’eau. Pour cela, les trois réservoirs à grains (300 g et 2 x 150 g) sont donc d’autant plus pratiques, car si on privilégiera une variété d’expresso corsée pour un long black, un caffè americano se préparera plutôt avec une variété douce. Avec Miele Black Edition, l’entreprise propose sa propre sélection de quatre variétés de grains torréfiés : Café Crema, Espresso, Decaf (décaféiné) et le Allrounder One for all. Afin de garantir la pureté de la variété et l’absence de résidus de la dernière préparation à chaque boisson servie, le broyeur est conçu de telle sorte que seul le café fraîchement moulu arrive à l’unité de percolation (AromaticSystemFresh).

Un fonctionnement toujours adapté

Côté personnalisation, les machines à café Miele sont dotées de dix profils d’utilisateur. En fonction de la variété de grains utilisée et de la boisson désirée, les différents réglages – degré de mouture, quantité, température, avec ou sans préinfusion – ont un effet considérable sur le goût. Quelques essais suffisent pour programmer rapidement sa boisson préférée. De plus, il est conseillé d’adapter les réglages aux besoins du moment. Le modèle CVA 7845 propose désormais quatre modes de performance. Ils optimisent les réglages de base pour permettre à l’appareil de fonctionner en continu pendant une fête (mode Fête) ou pour minimiser la consommation d’énergie (mode Eco, réglage usine). En mode Barista, l’accent est mis sur le choix de temps d’extraction adaptés au café et la perfection de la crema sur l’expresso. Enfin, le mode Latte accélère le processus de chauffage, car les boissons au lait ont toujours un temps de préparation plus long.

Ce n’est qu’en éliminant le fastidieux programme obligatoire que l’on peut savourer pleinement le plaisir du café. C’est possible grâce à la fonction de détartrage automatique AutoDescale, que Miele a intégrée pour la première fois sous forme de cartouche dans son modèle haut de gamme à pose libre. Pour les appareils encastrables, cette fonction a été optimisée une fois de plus et dure maintenant environ deux heures (généralement la nuit). Le détartrage manuel est toujours possible.

Le nettoyage fréquent des conduits de lait et le dégraissage de l’unité de percolation sont encore plus impopulaires que le détartrage. La fonction AutoClean épargne ces tâches à l’utilisateur. Comme pour le détartrage automatique, le produit de nettoyage est introduit dans l’appareil via une cartouche supplémentaire, afin que le dégraissage et le nettoyage s’effectuent en alternance. Ici aussi, c’est la préparation du café elle-même qui détermine le changement de cartouche.
AutoClean et AutoDescale sont des fonctions exclusives et brevetées de Miele.

Effectuer des réglages facilement à l’aide d’un smartphone

L’application Miele@mobile permet d’allumer l’appareil, de lancer la préparation de la boisson ou d’afficher le statut d’entretien. Bien entendu, le produit de nettoyage et le détartrant, tout comme les variétés exclusives, peuvent être commandés directement depuis l’application dans le shop en ligne Miele.

Le modèle CVA 7845 est le fleuron de la gamme, qui comprend au total quatre appareils. Il dispose d’un raccordement à l’eau froide (DirectWater), qui évite d’avoir à remplir le réservoir d’eau, et est disponible en gris graphite, noir obsidienne, blanc brillant et inox.

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Un délicieux café préparé d’une manière incomparable : le modèle haut de gamme CVA 7845 de Miele, ici à côté d’un four compact avec micro-ondes intégré, est doté de trois réservoirs à grains et maîtrise jusqu’à 25 spécialités de boissons différentes. (Photo : Miele)

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