Le mode de cuisson qui vous convient le mieux dépend de plusieurs facteurs. Évacuation d’air : en mode évacuation d’air, l’aérateur de table aspire la buée et filtre les particules de graisse à l’aide du filtre à graisses. L’air filtré est dirigé hors de la cuisine vers l’extérieur par un système de conduites d’évacuation d’air. L’évacuation de l’air filtré permet aussi d’éliminer les odeurs et l’excédent d’humidité de la cuisine. Recyclage d’air dirigé : le mode recyclage est économe en énergie, les particules de graisse et d’odeur sont filtrées et l’air purifié est réintroduit dans la pièce par un système de conduites d’évacuation d’air dans l’armoire basse. Plug & Play : planification et montage très simples – Avec l’installation Plug & Play, l’air filtré est restitué dans la pièce par une ouverture discrète dans le socle, sans système de conduites d’évacuation d’air supplémentaire. Dans ce cas, la planification et le montage sont nettement simplifiés.