Einfache, persönliche Rezepte für zu Hause. Mit viel Geschmack durch einen aktiven Alltag.
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Kochbuch Nenad at home
Kochbuch Nenad at home
Produktdetails
Nenad Mlinarevic gehört zu den bekanntesten und wandelbarsten Köchen der Schweiz. Doch wer ist Nenad, und was kocht er privat für sich im Alltag oder wenn er Gäste hat?
Das zeigt er uns in seinem ersten Kochbuch, einem sehr persönlichen Werk. Die Rezepte sind bei ihm zu Hause entstanden: mit Anspruch an den Geschmack, aber mit Zubereitungen, die sich am heimischen Herd einfach umsetzen lassen. Die Kapitel passen gut zur Lebenswirklichkeit des Kochs: Er präsentiert Rezepte fürs Frühstück und für den Sport sowie Snacks für unterwegs. Zudem die wichtigsten Basics, ausgewählte Süssspeisen sowie vegetarische und glutenfreie Gerichte. Dazu verrät Nenad, wie Reste originell verwertet werden können, welche Regeln es in der Küche um jeden Preis zu beachten gilt, und woher er seine Freude am Kochen nimmt.
ISBN: 978-3-03902-265-6
1. Auflage, 2024
Einband: Gebunden
Umfang: 216 Seiten
Format: 19.5 cm x 25.5 cm
Die meisten Rezepte sind ein bisschen aufwändig für den normalen Privathaushalt
Ich würde dieses Buch bedingt weiterempfehlen für Menschen, die erfahrene Köche sind und die Mühe nicht scheuen, diverse Grundzubereitungen erst einmal herzustellen bevor man zum eigentlich Rezept kommt. Generell ist es ein tolles Buch welches gut in die Küche von Nenad einführt.