Gesunder Genuss in kürzester ZeitDampfgaren mit Druck
Zeitsparend und gesund: Ihre Lebensmittel garen bei 101 °C bis 120 °C besonders schnell.
Externe Dampferzeugung
Die Dampferzeugung ausserhalb des Garraums verhindert Kalkrückstände und sorgt für eine leichte Reinigung.
Externe Dampferzeugung
Dampferzeugung ausserhalb des Garraums: Lebensmittel werden gleichmässig gegart und ihre Farbe bleibt erhalten.
Fisch und Meeresfrüchte
Gesundes aus dem Meer: Fisch und Meeresfrüchte werden auf den Punkt gegart und behalten ihr Aroma und ihre Form.
Fleisch
Zart und saftig: Fleisch aus dem Dampfgarer punktet mit seinem intensiven Eigengeschmack.
Beilagen
Immer dabei: Kartoffeln, Reis oder Nudeln passen zu jedem Gericht und liefern einen hohen Nährwert.
Desserts
Das Beste kommt zum Schluss: Auch Desserts können Sie mit dem Dampfgarer auf vielfältigste Weise zubereiten.
Eier kochen
Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei
Joghurt zubereiten
Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihr eigenes Joghurt herstellen.
Babyflaschen desinfizieren
In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.
Suppen
Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.
Blanchieren
Optimale Vorbereitung: Früchte oder Gemüse blanchieren und anschliessend in bester Qualität haltbar machen.
Erhitzen
Wie frisch gegart: Gerichte vom Vortag lassen sich in wenigen Minuten bei 80–100 °C perfekt regenerieren
Hefeteig aufgehen lassen
Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40 °C geht er wunderbar auf.
Feuchte Tücher erwärmen
Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.
Entsaften
Verwandeln Sie Früchte in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend.
Schokolade schmelzen
Süsse Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade, ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Gebäck.
Häuten
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1–4 Minuten im Dampfgarer häuten.
Einmachgläser sterilisieren
Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Früchten oder anderem desinfizieren.
Gemüse
Natur in Bestform: Die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund.
Einkochen
Lange haltbar: Früchte, Gemüse, Fleisch und Wurst lassen sich mit dem Dampfgarer besonders komfortabel einkochen.
Auftauen
Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.
Sous-vide-Garen
Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Früchte bieten das ultimative Geschmackserlebnis.
Edelstahl-Garraum
Hochwertig und pflegeleicht: Unsere Dampfgarer sind alle mit einem Edelstahl-Garraum ausgestattet.
DirectWater plus
Mehr Komfort dank Frischwasseranschluss: kein Füllen und Entleeren des Wassertanks mehr.Dampfgaren mit Druck
Zeitsparend und gesund: Ihre Lebensmittel garen bei 101 °C bis 120 °C besonders schnell.
Mengenunabhängiges Garen
Immer die gleiche Zeit: Ob 100 g oder 1 kg, die Gardauer bleibt immer dieselbe.PowerSteam
Keiner ist schneller: Der kleine Garraum und der äusserst starke Dampferzeuger verkürzen die Garzeiten erheblich.
Patentierte Dampfreduktion2,
Sicher und komfortabel: Die Tür kann ohne störende Dampfwolke geöffnet und die Speisen sofort entnommen werden.
Grosse Anwendungsvielfalt
Lassen keine Wünsche offen: Unsere Dampfgarer bieten Ihnen eine grosse Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten.
Automatische Rückkühlung
Garen wie geplant: Zum Ende des Garprozesses wird der Garraum gekühlt, um ungewolltes Weitergaren zu vermeiden.
Aussziehbare Stellfläche
Praktisch für Garbehälter: Wird die Arbeitsfläche nicht benötigt, wird sie einfach unter dem Gerät eingeschoben.
Sicherheitssysteme
Ihr Schutzengel: Zuverlässige Sicherheitssysteme garantieren sicheres und komfortables Garen.Passende Produkte und Zubehör
Downloads
Ob Sie ein Gerät ersetzen wollen oder eine neue Küche planen - hier finden Sie alle relevanten Einbauskizzen für Ihr Miele Gerät. Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte nur von autorisierten Fachleuten installiert und gewartet werden sollten. Kontaktieren Sie uns bei Fragen und lassen Sie sich unverbindlich beraten.
Beschreibungen
DGD7xxx-55, Skizze
1) Ansicht von vorne, 2) Netzanschlussleitung, L=2.000 mm, 3) Wasserzulaufschlauch (Edelstahl), L=2.000 mm, 4) Wasserablaufschlauch (Kunstoff), L=3.000 mm, Das aufsteigende Ende des Wasserablaufschlauches bis zum Anschluss an den Siphon darf nicht höher als 500 mm sein., 5) Lüftungsauschnitt min. 180 cm², 6) kein Anschluss in diesem Bereich POSTSCRIPT
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