Schweizer Sternekoch & Miele Markenbotschafter
Nenad Mlinarevic
Seine Vielseitigkeit, das Streben nach Perfektion und eine enorme Hingabe an sein Handwerk zeichnen den Schweizer Spitzenkoch Nenad Mlinarevic aus. Der Zürcher war «Koch des Jahres», hat Pop-ups betrieben, die zum Ereignis wurden und führt heute fünf der populärsten Restaurants für moderne Gastronomie in Zürich.
Nenads Top 3 Miele Küchengeräte zuhause
Nenads Geschichte
Seit über 20 Jahren arbeitet Nenad Mlinarevic in der Spitzengastronomie, und er hat sie in dieser Zeit mit seiner kompromisslosen Leidenschaft für das Küchenhandwerk nachhaltig geprägt.
Als «Koch des Jahres» war er der erste in der Schweiz, der auf dem Niveau von 2 Sternen und 18 Punkten ausschliesslich mit lokalen Zutaten arbeitete. Seine Pop-up-Restaurants «Stadthalle» und «Leuehof» in Zürich haben ebenso für Begeisterung gesorgt, wie die beiden Altstadt-Lokale «Bauernschänke» (15 Punkte) und «Neue Taverne» (1 Stern, 16 Punkte), wo Nenad mit seinen Teams zeitgemässe Sharing- und Gemüseküche anbietet. Mit seinen vegetarischen Gerichten weist der dynamische Chef zudem der Haute Cuisine eine Zukunft in neuer Form und in lockerer Atmosphäre.
Mit der Übernahme der Traditionsbeiz "Neumarkt" (14 Punkte) im Zürcher Niederdorf knüpft Nenad an die Erfolgsgeschichte an und vereint gutbürgerliche Küche mit seiner modernen Handschrift. Seine neuste Eröffnung sind das Bistro "Brasserie Süd" (14 Punkte) und das Fine-Dining-Restaurant "The Counter" (2 Sterne, 18 Punkte) im Südtrakt des neu renovierten Zürcher Hauptbahnhofs, wo Sie seine einzigartigen Kreationen geniessen können.
“Mit Miele teile ich die hohen Ansprüche an Präzision, Perfektion, Design, Innovation und Kreativität.”
Gemeinsame Vision
Seit vielen Jahren ist Miele Nenads zuverlässiger Partner in der Küche, in seinen Restaurants und in seinem kreativen Atelier. Die Qualitäts-Vorstellungen des kulinarischen Unternehmers und die Möglichkeiten der Miele Produktepalette stimmen perfekt überein. «Ich habe mich für Miele entschieden, weil ich hier einen Partner auf Augenhöhe gefunden habe, mit dem ich die Vorstellung davon teile, was Innovation und Perfektion auf allen Ebenen des Kochens sein sollen», erklärt Nenad Mlinarevic.
"Nenad at home" - ein persönliches Kochbuch
In seinem ersten Kochbuch «Nenad at home» nimmt Nenad uns mit in sein zuhause. Entdecken Sie einfache Rezepte für den Alltag mit viel Geschmack.
Jetzt in unserem Onlineshop erhältlich.
Entdecken Sie weitere Partnerschaften
MasterChef Schweiz
Seit der ersten Staffel stattet Miele die Castingshow MasterChef Schweiz mit Premium-Küchengeräten aus. Auch Miele Markenbotschafter Nenad Mlinarevic ist als Juror Teil der Show und beurteilt das Können der talentierten Hobbyköche und -köchinnen.
Erleben Sie kulinarische Highlights, spannende Challenges und unsere Miele Geräte im Einsatz.
Mode Suisse
Durch unsere Partnerschaft mit Mode Suisse unterstützen wir nachhaltige Mode in der Schweiz.
Nachhaltigkeit beginnt in der Bekleidungsindustrie mit einer umwelftreundlichen, sozial verantwortlichen Produktion und geht mit schonender Wäschepflege weiter. Daher legen wir besonderen Wert darauf langlebige ressourcenschonende Geräte zu entwickeln, die die Qualität Ihrer Kleidung lange erhält.
WIR SIND ZUKUNFT
Als Hauptsponsor der nationale Kampagne #WIRSINDZUKUNFT von Energie Schweiz engagiert sich Miele Schweiz aktiv für mehr Nachhaltigkeit, Klimaschutz und Schonung der Ressourcen im Alltag.
Wir möchten die Schweizer Bevölkerung dazu animieren mit kleinen Veränderungen grosses zu bewirken und gemeinsam eine bessere Zukunft zu schaffen.
