À la vapeur, on peut cuisiner aussi bien des plats tendances que traditionnels. Apprenez comment bien employer votre steamer, votre four à vapeur ou votre combi-four vapeur pour cuisiner des spécialités.

Dans ce Cooking Event très apprécié, la tradition et la tendance se rencontrent. Préparez ensemble diverses délicieuses spécialités. Nos animateurs/trices culinaires vous transmettront à cette occasion toute l’expérience accumulée au fil des années dans leur travail au quotidien, ils vous donneront des conseils et des astuces pour préparer encore plus aisément des plats à la vapeur.

Points forts du cours :
– un menu complet à la vapeur
– une ‘Farinata’
– un papet vaudois sous vide
– même des cannellonis farcis sont réussi à la vapeur
– un roulé au chocolat
et bien plus encore...

Nous nous réjouissons de votre visite !