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Dettagli prodotto
Forni a vapore a posizionamento libero per cucinare piatti sani, come ideale completamento della vostra cucina.
Dotazione
- Griglie estraibili (coppia) (1)
- Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
- Vaschetta di raccolta (1)
- Pastiglie per la decalcificazione (2)
- Lubrificante al silicone (1)
DG 6010
Forni a vapore a posizionamento libero per cucinare piatti sani, come ideale completamento della vostra cucina.
- Salvo modifiche tecniche. Non ci assumiamo nessuna responsabilità relativamente alla correttezza delle informazioni messe a disposizione.
Dettagli prodotto
Forni a vapore a posizionamento libero per cucinare piatti sani, come ideale completamento della vostra cucina.
Dotazione
- Griglie estraibili (coppia) (1)
- Recipienti di cottura forati in acciaio inossidabile (2)
- Vaschetta di raccolta (1)
- Pastiglie per la decalcificazione (2)
- Lubrificante al silicone (1)
Vantaggi esclusivi per voi
Struttura/Funzione (1)
Generazione esterna del vapore
Il vantaggio del vapore esterno
Generare vapore all’esterno del vano cottura impedisce la formazione di calcare, garantendo una pulizia facile.
Uso versatile (20)
Pesce e frutti di mare
Il buono del mare: pesce e frutti di mare cotti a puntino con sapore e consistenza invariati.
Carne
Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso.
Contorni
Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo.
Dessert
Il meglio arriva alla fine del pasto: Con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti modi.
Cuocere le uova
Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione con uova appetitose
Preparare yogurt
Fatto in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore.
Disinfettare i biberon
Sterilizzare in soli 15 minuti: disinfezione dei biberon semplice e rapida a 100 °C.
Zuppe
Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto.
Scottare
Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne al meglio le qualità.
Riscaldare
Come appena cotti: gli alimenti del giorno prima si rigenerano in modo perfetto in pochi minuti a 80-100 °C
Lievitazione impasti
Soffici e leggeri: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale.
Scaldare le salviette
Professionale: deliziare con il menù, accompagnato da tovaglioliinumiditi appena usciti dal forno a vapore Miele.
Estrarre il succo
Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più semplice.
Fondere il cioccolato
Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti.
Privare gli alimenti della buccia
Già fatto: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in soli 1-4 minuti nel forno a vapore.
Sterilizzare vasetti
Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per sterilizzare la frutta e molto altro.
Verdure
La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e sano.
Conservazione
Freschezza a lungo: sterilizzare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è davvero semplice.
Scongelare
Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C garantendo le condizioni ottimali.
Cottura sous-vide
Gusto al massimo: carne, verdura e frutta cotte sottovuoto rappresentano la più innovativa esperienza di gusto.
Vani cottura (1)
Vano cottura in acciaio inossidabile
Dotazioni professionali
Eccellenti e facili da pulire: i nostri forni a vapore sono tutti dotati di vano cottura in acciaio inossidabile.
Piacere (1)
Cottura indipendente dalla quantità
Quantità diverse, stessa durata di cottura
Sempre la stessa durata: con 100 g o 1 kg, la durata di cottura resta sempre la stessa.
Scheda tecnica del prodotto
Modello e design
| Forno a vapore a posizionamento libero | • |
| Colore scocca | Nero ossidiana |
| Colore scocca | Acciaio inox/CleanSteel |
Vantaggi
| Generazione esterna del vapore | • |
| Cottura di interi menù senza alterazione dei sapori | • |
Modalità di funzionamento
| Cottura al vapore | • |
Comfort d’uso
| Display | EasySensor |
| Cottura indipendente dalla quantità | • |
| Cottura a vapore fino a tre livelli contemporaneamente | • |
| Funzioni a tempo | • |
| Programmazione durata cottura | • |
| Indicazione temperatura effettiva | • |
| Segnale acustico al raggiungimento della temperatura impostata | • |
| Impostazioni personalizzate | • |
Comfort di pulizia
| Vano cottura in acciaio inossidabile | • |
| Generatore di vapore esterno | • |
| Resistenza sul piano di fondo per riduzione condensa | • |
| Chiusura rapida a innesto per griglie | • |
| Decalcificazione | • |
Tecnologia a vapore e alimentazione idrica
| MonoSteam | • |
| Serbatoio dell’acqua con generatore di vapore | • |
Sicurezza
| Sistema di raffreddamento con frontale freddo | • |
| Spegnimento di sicurezza | • |
| Sistema di raffreddamento delle fumane | • |
Dati tecnici
| Volume vano cottura in l | 24 |
| Incernieratura sportello | sinistra |
| Temperature min. in modalità forno a vapore in °C | 40 |
| Temperature max. in modalità forno a vapore in °C | 100 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C | 40–100 |
| Larghezza apparecchio in mm | 495 |
| Altezza apparecchio in mm | 382 |
| Profondità apparecchio in mm | 327 |
| Peso in kg | 17.50 |
| Potenza massima assorbita in kW | 2.30 |
| Tensione in V | 220-230 |
| Frequenza in Hz | 50-60 |
| Numero di fasi | 1 |
| Protezione in A | 10 |
| Lunghezza del cavo elettrico in m | 2 |
Prodotti e accessori integrativi
Download, CAD e App
- Scheda del prodottoPDF
- Istruzioni d’uso/istruzioni di montaggioPDF
- Condizioni di garanziaPDF
- objZIP
- stepZIP
- dwgZIP
- 3dsZIP
Sia che si desideriate sostituire un elettrodomestico oppure progettare la nuova cucina, qui sono riportati tutti gli schemi di installazione per l’apparecchio Miele. Ricordate che l’installazione e la manutenzione dei nostri prodotti possono essere effettuate solo da tecnici specializzati. Per eventuali domande contattateci e saremo lieti di consigliarvi senza impegno!
Descrizioni
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