Avec Miele, la maison intelligente devient encore plus confortable et fascinante

• En exclusivité : l’expresso préféré avec le BaristaAssistant

• CookAssist aide à préparer le steak parfait

Spreitenbach, le 28 octobre 2019. – La majorité des appareils encastrables Miele de la nouvelle Generation 7000 peuvent être mis en réseau dans leur version départ usine. De nouvelles applications attrayantes continuent d'accroître la demande et aiguisent l'appétit pour une maison intelligente. Il s'agit notamment de systèmes d'assistance pour cuisiner et d'une application qui guide les amateurs de café vers leur expresso préféré.

Tous les cuisiniers amateurs quine parviennent pas à préparer le steak parfait – saignant, à point ou bien cuit. Grâce à CookAssist, une application intelligente pour les plans de cuisson à induction avec TempControl, ce défi appartient au passé. Pour le fameux steak, l'utilisateur saisit sur son smartphone le degré de cuisson désiré. Grâce au capteur de cuisson, la viande est placée dans la poêle au moment précis où celle-ci atteint la température de 200°C. Pour cela, le smartphone et le plan de cuisson émettent un signal sonore et visuel. Il suffit ensuite de retourner une fois la viande lorsque l'application l’indique pour obtenir un steak parfait. CookAssist aide à cuisiner une variété d'autres plats.

Mix & Match est une application pour les nouveaux combi-fours vapeur (DGC) de la Generation 7000. L'aspect pratique est ici au premier plan puisqu’un plat est préparé en moins de 30 minutes à partir d'ingrédients disponibles sous la main. Le client sélectionne sur l'appareil ou sur son smartphone les ingrédients qui vont ensemble, puis prépare un plat complet en activant un programme de cuisson Mix & Match.

Avec les compétences d'un barista

Pour son expresso préféré, on a besoin d'un café de bonne qualité et d'un réglage optimal de l’appareil. Le BaristaAssistant est là pour aider les utilisateurs. Derrière se cache une application qui guide l'amateur de café pas à pas vers sa note aromatique personnelle. Dans un premier temps, la CVA 7000 de Miele propose deux expressos pour comparer. Le favori est ensuite amélioré au cours de dégustations ultérieures avec des réglages ajustés. Après jusqu'à quatre étapes de comparaison, le café favori de l'utilisateur est trouvé et peut être enregistré comme profil de base. Ce processus est unique car non seulement les paramètres individuels sont modifiés par l'application, mais une procédure par étapes, avec des processus d'exclusion, est utilisée pour optimiser selon le désir le goût de l'expresso.

Le lancement de CookAssist, Mix & Match et BaristaAssistant est prévu pour le premier trimestre 2020.

Alexa ouvre la porte du four sur demande

Dans la cuisine, de plus en plus d'appareils Miele sont connectés à l'assistant vocal Alexa d'Amazon. Il s'agit notamment d'applications dont on ne peut plus se passer après les avoir essayées. Exemples : dans les fours de la nouvelle série sans poignée ArtLine, Alexa ouvre la porte sur demande (pratique lorsque la cuisinière/le cuisinier tient un plat à rôtir plein dans ses mains), démarre le lave-vaisselle avec AutoDos et PowerDisk, éteint la hotte aspirante ou guide à réaliser la recette de la semaine grâce à Alexa Show.

La Generation 7000 d'appareils encastrables, lancée sur le marché depuis quelques mois, se caractérise par un certain nombre d'autres options de mise en réseau. Il s’agit, par exemple, de FoodView et de RemoteService. De plus amples informations sont disponibles dans le communiqué de presse n° 12/2019. La nouvelle hotte aspirante Aura 4.0 Ambient peut également être commandée via un smartphone. Pour savoir ce qui rend cette hotte unique et comment elle est commandée via l'application Miele@mobile, lisez le communiqué de presse n° 86/2019.

À propos de l’entreprise : Miele est le leader mondial sur le marché des appareils ménagers haut de gamme pour les secteurs de la cuisine, de la pâtisserie, de la cuisson vapeur, de la réfrigération-congélation, de la préparation de café, des lave-vaisselle, des lave-linge et de l’entretien des sols. Elle fabrique également des lave-vaisselle, lave-linge et sèche-linge pour un usage industriel ainsi que des laveurs-désinfecteurs pour les équipements médicaux et de laboratoire (« Miele Professional »). L’entreprise, fondée en 1899, est représentée dans presque 100 pays, que ce soit par ses propres sociétés de distribution ou par ses importateurs. Gérée actuellement par la quatrième génération de la famille fondatrice, elle emploie quelque 20 100 personnes dans le monde entier, dont 430 environ dans la société de distribution suisse.