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La Generation 7000 de Miele
Une technologie si intuitive que la véritable créativité peut se déployer.

C’est cela la qualité en avance sur son temps.

Les nouveaux produits représentent les innovations les plus révolutionnaires que nous ayons jamais développées. Imaginez un four capable de cuire sans chaleur, des appareils de cuisine encastrables qui vous reconnaissent et interagissent avec vous – des technologies intelligentes, mises en réseau de manière innovante.​​

"Cuisez facilement une grande variété d’ingrédients ensemble pour les servir au même moment."

Gaggan Anand, meilleur restaurant d’Asie 2015 - 2018

Four Dialogue

Une première mondiale pour la cuisine. La technologie révolutionnaire du four Dialogue permet aux cuisiniers de préparer des plats qui ne pouvaient auparavant être créés que dans leur imagination.

Technologie M Chef

Cuisinez comme jamais auparavant

La technologie M Chef du four Dialogue utilise des ondes électromagnétiques, mesurées en Gourmet Units, qui vous permettent de cuire vos aliments avec plus de précision que jamais.

Expérimentez des combinaisons surprenantes

Créer l’impossible

Les possibilités sont infinies : Faites cuire du poisson dans de la glace sans la faire fondre. Préparez du veau en croûte de cire d’abeille pendant que la cire reste en forme. Trouvez le degré de cuisson parfait d’une moitié de filet de saumon tandis que l’autre reste crue - pour un sashimi parfait. L’imagination du cuisinier est la seule limite.

Combi-four vapeur

Grâce à la combinaison ingénieuse d’un four et d’un four à vapeur de haute technologie, vous pouvez cuire des aliments à la vapeur, les griller ou les cuire au four – toujours avec des résultats parfaits.

Cuisson à la vapeur, grillade, cuisson au four et bien plus encore – tout cela dans un seul four

Préserver le goût et les nutriments

Utilisez la combinaison d’un four innovant et de notre four à vapeur le plus puissant pour préparer sans effort des plats délicieux et nourrissants. Notre technologie DualSteam préserve davantage les nutriments, les vitamines et les saveurs de vos aliments.

Préserver les précieux nutriments

DualSteam

Grâce à la technologie DualSteam, vous pouvez préserver davantage les nutriments, les vitamines et les saveurs. Grâce au contrôle précis de la température, le combi-four vapeur est également parfait pour la cuisson sous-vide.

Four

La technologie innovante et les fonctions intégrées de ce four ouvrent de toutes nouvelles dimensions en matière de précision et de facilité de cuisson.

Innovation FoodView

Gardez un œil sur votre création – où que vous soyez

La fonction exclusive de caméra intégrée vous fournit des images haute résolution toutes les minutes. Cela vous permet de suivre le processus de cuisson à tout moment sur votre smartphone ou sur Amazon Show (si disponible).

Innovation TasteControl

Dites adieu aux aliments trop cuits dans votre cuisine

Finis les plats trop cuits avec notre technologie TasteControl. Une fois le temps de cuisson écoulé, l’enceinte se refroidit aussitôt - vos plats sont parfaits, à chaque fois. Utilisez la commande vocale et ouvrez la porte du four avec Amazon Echo (si disponible).

Plan de cuisson à induction

Avec des réglages de température rapides comme l’éclair, la détection intelligente des récipients de cuisson et un contrôle de la chaleur, ce plan de cuisson à induction intuitif vous offre un espace de travail optimal où vous pouvez laisser libre cours à votre créativité.

Une flexibilité innovante

Détection intelligente des récipients de cuisson

Grâce à la détection intelligente des récipients de cuisson, le plan de cuisson détecte lorsque vous déplacez votre récipient et le suit avec la température correspondante.

Induction pleine surface

Une liberté de mouvement totale

Déplacez vos récipients librement sur le plan de cuisson – l’induction pleine surface le permet.


Combinaison plan de cuisson à induction et hotte aspirante TwoInOne

Le nouveau TwoInOne de Miele déplace la hotte aspirante vers le bas. Votre espace de vie n’est pas incommodé par les odeurs pendant que vous vous adonnez à votre passion pour la cuisine.

PowerFlexXL

La performance rencontre de nouvelles perspectives

Vitesse de chauffage maximale avec PowerFlex XL. Avec des zones de cuisson généreuses et flexibles - assez grandes pour 4 poêles.

Hotte aspirante unique

Rapidement au top de ses performances. Rapidement contrôlé.

Le nouveau TwoInOne de Miele est notre combinaison la plus puissante de plan de cuisson à induction et de hotte aspirante.

Appareils de froid

Les appareils de froid conservent les ingrédients aussi frais que la nature nous les donne. En fait, c’est très simple : la cuisine commence par le refroidissement.

Préservez le goût de la nature

PerfectFresh Active

Grâce à une brume d’eau extrêmement fine, PerfectFresh Active garde vos aliments frais et croquants jusqu’à 5 fois plus longtemps.

Innovation en matière de refroidissement

DynaCool

Le climat parfait à chaque niveau de refroidissement - la fonction DynaCool assure une température uniforme dans toute l’enceinte.

Faciles à utiliser, intuitifs et innovants – découvrez la gamme complète de nos produits.

Nos grands chefs et artistes


Quand la compétence et la vision rencontrent les outils parfaits

Rencontrez cinq maîtres de leur art qui élèvent leur créativité à un niveau supérieur grâce à la technologie révolutionnaire.

Dalad Kambhu

Réputée dans le monde entier pour son art culinaire. Née au Texas, élevée en Thaïlande et aujourd’hui propriétaire de restaurants à New York et à Berlin, Dalad Kambhu est une cheffe étoilée au guide Michelin au style culinaire unique. Elle nous raconte comment le TwoInOne de Miele l’a aidée à exprimer sa créativité.