Détails du produit
Éléments fournis
- Grilles de support amovibles (paire) (1)
- Plats de cuisson en inox perforés (2)
- Plats de cuisson en inox non perforés (1)
- Plats de cuisson vapeur en inox non perforés DGG 50 40 (1)
- Grille de cuisson (1)
- Bac collecteur DGG 100 40 (1)
- Pastilles de détartrage (2)
DG 7240
- Sous réserve de modifications techniques ; nous déclinons toute responsabilité quant à l’exactitude des informations fournies.
Détails du produit
Éléments fournis
- Grilles de support amovibles (paire) (1)
- Plats de cuisson en inox perforés (2)
- Plats de cuisson en inox non perforés (1)
- Plats de cuisson vapeur en inox non perforés DGG 50 40 (1)
- Grille de cuisson (1)
- Bac collecteur DGG 100 40 (1)
- Pastilles de détartrage (2)
Vos avantages particuliers
DualSteam
Talent polyvalent pour résultats uniformes
Enceinte de cuisson inox à structure tramée
Équipement professionnel.
Grandes enceinte de cuisson et surface de pose
De l’espace pour exprimer votre créativité
Programmes automatiques
Le meilleur résultat sans effort
Production de vapeur externe
Avantage : la vapeur vient de l’extérieur
Diversité d’applications
Grande diversité d’applications
Cuisson sur trois niveaux
Cuisson simultanée
Poissons et fruits de mer
Viandes
Accompagnements
Desserts
Cuisson des œufs
Préparer des yaourts
Désinfecter des biberons
Soupes
Blanchir
Réchauffer
Faire lever la pâte
Réchauffer des serviettes humides
Extraction de jus
Faire fondre du chocolat
Monder/peler
Stériliser des bocaux
Légumes
Stériliser
Décongélation
Cuisson sous vide
Cuisson vapeur ECO
Enceinte de cuisson inox à structure tramée
Équipement professionnel.
Grandes enceinte de cuisson et surface de pose
De l’espace pour exprimer votre créativité
Porte transparente
Garder un œil sur tout
DualSteam
Talent polyvalent pour résultats uniformes
Programmes automatiques
Le meilleur résultat sans effort
Maintien au chaud automatique
Maintient les plats au chaud automatiquement
Cuisson indépendante de la quantité
Quantités différentes, temps de cuisson identique
Réduction de la vapeur brevetée*
Évacuer la vapeur
Grande diversité d’applications
Diversités des options
Grand réservoir d’eau
Manipulation aisée
Fiche technique produit
Four à vapeur encastrable | • |
PureLine | • |
Couleur d’appareil | Inox/CleanSteel |
Production de vapeur externe | • |
Cuisson de menus sans transfert de goût | • |
Programmes automatiques avec personnalisation du résultat de cuisson | • |
Maintien au chaud | • |
Décongélation | • |
Programmes automatiques | • |
Cuisson à la vapeur | • |
Réchauffer | • |
Cuisson vapeur ECO | • |
Applications spéciales | • |
Mise en réseau avec Miele@home | • |
Écran | DirectSensor S |
SoftOpen | • |
SoftClose | • |
MultiLingua | • |
Cuisson indépendante de la quantité | • |
Cuisson à la vapeur simultanée sur 3 niveaux | • |
Cuisson de menus | • |
Réduction de la vapeur avant la fin du temps de cuisson | • |
Fonctions de minuterie | • |
Affichage de l’heure | • |
Fonction Minuterie | • |
Programmation du début du temps de cuisson | • |
Programmation de la fin du temps de cuisson | • |
Programmation du temps de cuisson | • |
Affichage de la température réelle | • |
Température préconisée | • |
Réglages individuels | • |
Consommation en mode arrêt en W | 0,50 |
Consommation en mode veille en W | 1 |
Consommation en mode veille avec maintien de la connexion au réseau en W | 2 |
Durée avant passage automatique en mode veille en min | 20 |
Durée avant passage automatique en mode veille avec maintien de la connexion au réseau en min | 20 |
Durée avant passage automatique en mode arrêt en min | 20 |
Surface inox/CleanSteel Inox antitrace | • |
Enceinte de cuisson en inox avec structure tramée | • |
Générateur de vapeur externe | • |
Résistances de sole pour réduire la condensation | • |
Verrouillage rapide pour la grille de support | • |
Grilles de support amovibles | • |
Détartrage | • |
Porte CleanGlass | • |
DualSteam | • |
Réservoir d’eau fraîche amovible avec mécanisme Push2Release | • |
Volume du réservoir d’eau fraîche en l | 1,50 |
Système de refroidissement avec façade froide | • |
Arrêt de sécurité | • |
Verrouillage de la mise en marche | • |
Système de refroidissement des vapeurs | • |
Verrouillage des touches | • |
Volume de l’enceinte de cuisson en l | 40 |
Nombre de niveaux d’introduction | 4 |
Butée de porte | inf. |
Températures du mode Cuisson vapeur min. en °C | 40 |
Températures du mode Cuisson vapeur max. en °C | 100 |
Températures du mode Cuisson vapeur en °C | 40–100 |
Dimensions de niche (l x h x p) en mm | 560-568 x 450-452 x 550 |
Largeur de niche min. en mm | 560 |
Largeur de la niche max. en mm | 568 |
Hauteur de la niche min. en mm | 450 |
Hauteur de la niche max. en mm | 452 |
Profondeur de la niche en mm | 550 |
Dimensions (l x h x p) en mm | 595 x 455 x 569 |
Poids en kg | 26,40 |
Puissance de raccordement totale en kW | 3,60 |
Tension en V | 400 |
Fréquence en Hz | 50 |
Protection par fusible en A | 10 |
Nombre de phases | 2 |
Longueur du câble d’alimentation électrique en m | 1,80 |
Grilles de support amovibles (paire) | 1 |
Plats de cuisson en inox perforés | 2 |
Plats de cuisson en inox non perforés | 1 |
Plats de cuisson vapeur en inox non perforés DGG 50 40 | 1 |
Grille de cuisson | 1 |
Bac collecteur DGG 100 40 | 1 |
Pastilles de détartrage | 2 |
Langues d’affichage disponibles avec MultiLingua | türkçe pусский italiano العربية svenska bahasa malaysia 中文 ελληνιкά slovenčina english dansk magyar 日本語 polski slovenščina română hrvatski suomi français norsk yкраїнська 繁體中文 deutsch português 한국어 čeština español srpski nederlands |
Produits et accessoires complémentaires
- Conditions de garantiePDF
- Déclaration UE de conformitéPDF
- Mode d’emploi / Notice de montagePDF
- Fiche produitPDF
- rvtZIP
- rfaZIP
- fbxZIP
- ifcZIP
- dwgZIP
Installation DG, DGM, DGC XL, ESW7x20 installation drawings
side view, DG, DGM, ESW7x20 installation drawings
Installation_DG_DGM_DGC_XL_ESW7x10_EVS7010, installation drawings
ESW7x10, EVS7010, DG7x4x, DGM7x4x installation drawings
built-in DG DGM DGC XL build-under, installation drawing
Screw joint DG DGM, installation drawing
DG DGM, installation drawing
H7000 handle, installation drawing
side view DG DGM, installation drawings
Installation DG, installation drawing